Kultúra vína
Chardonnay – jedno víno mnohých chutí
Po akej odrode siahnete v regáli s vínom, ak sa potrebujete rýchlo rozhodnúť a neviete čo majú v obľube vaši hostia? Väč...
Máte rezervy v označeniach vín?
Ponúkol vám niekto víno, na ktorého etikete svieti slovo „Reserva“? Znamená to, že si vás hostiteľ váži a neservíruje vá...
Prečo patria slovenské vinárstva do našich reštaurácií
Pri otvorení vínnej karty mávame často pocit, že držíme v rukách atlas a vydali sme sa na cestu okolo sveta. Je fajn, že...
Odkedy a prečo ľudia oslavujú oberačku a kam na vinobranie?
S príchodom jesene sa každému správnemu milovníkovi vína rozšíria zreničky a zrýchli tep. Prichádza totiž najkrajší čas ...
Keď počujete "sme butikové vinárstvo", viete o čo ide?
Butikové vinárstvo neznamená len, že je malé. V Španielsku majú takéto vinárstva napríklad ročnú produkciu až 200 tisíc ...
Ako si vybrať sekt – jednoduchý sprievodca
Väčšina sveta, nepovažuje sekt a šumivé vína za nápoje bežnej spotreby. Obvykle ich otvárame len ak sa jedná o výnimočnú...
Prichádza čas vychutnať si mladé víno
Pre vinárov je november mesiacom, kedy nastáva čas ochutnať mladé víno. V tomto mesiaci prebieha prvé hodnotenie, čo vín...
Vinotéka Miele – vychutnávajte vína štýlovo
Vychutnávanie vína začína pre pravých milovníkov výberom vína. Od uskladnenia doma potom závisí, ako dlho sa budete môcť...
Prečo majú fľaše na víno rôzne tvary
Existujú stovky rôznych fliaš v rôznych tvaroch a veľkostiach, od vysokej a štíhlej až po nízku a robustnú. A zatiaľ čo ...
Champagne a sekt – mali by ste vedieť za čo platíte
Strieľajúci korok. Bláznivé bublinky. Oslavy. Každému príde na um výraz šampanské - Champagne. Ale nie všetky šumivé vín...
