01 sep Ako vyrábame víno, Kultúra vína, Zaujímavosti Burčiak – jesenná bomba plná vitamínov 1. septembra 2021 Od bpotocnak 0 komentáre V období od polovice augusta do konca septembra (a v niektorých oblastiach až do neskorej jesene) lemujú vinárske cesty ... Pokračovať v čítaní
21 apr Ako vyrábame víno, Kultúra vína, Nezaradené Ekologické pestovanie hrozna a udržateľnosť vo vinárstve 21. apríla 2021 Od bpotocnak 0 komentáre Je všeobecne známe, že poľnohospodárstvo čelí nadmernému využívaniu chemických látok, ktoré znečisťujú prírodu. Je až za... Pokračovať v čítaní
01 aug Ako vyrábame víno Bio vinohrad – tajomstvá vinohradníctva v Tajnej 1. augusta 2016 Od bpotocnak 0 komentáre História bio vinohradníctva v Tajnej začala v roku 2011 výsadbou prvej etapy vinohradov. Organický spôsob pestovania vi... Pokračovať v čítaní
25 máj Ako vyrábame víno, Škola vína Výroba vína s inovatívnymi technológiami – ruže vo viniči nie sú na okrasu 25. mája 2016 Od bpotocnak 0 komentáre V dedinke Tajná, neďaleko Vrábel sa udomácnilo vinárstvo, ktoré pracuje s vlastnými vinohradmi. Pri pestovaní viniča, ak... Pokračovať v čítaní
16 apr Ako vyrábame víno Ako hrozno u nás spracovávame 16. apríla 2015 Od bpotocnak 0 komentáre Kvalita vína začína vo vinohrade - v pestovaní hrozna, ošetrovaní a vytvorení prirodzeného ekologického prostredia pre j... Pokračovať v čítaní
25 mar Ako vyrábame víno Prírastok do našej pivnice – sudy od firmy Garbellotto 25. marca 2015 Od bpotocnak 0 komentáre Pre výrobcov vína je dôležité, aké sudy používajú. Nie je to len kvôli tomu, aby víno zrelo v prirodzenom prostredí, ale... Pokračovať v čítaní
11 mar Ako vyrábame víno Vinohrad – odrody a terroir 11. marca 2015 Od bpotocnak 0 komentáre Naše vinohrady sa nachádzajú v katastri vinohradníckej obce Tajná, ktorá leží v časti Pohronskej pahorkatiny, v údolí r... Pokračovať v čítaní
10 mar Ako vyrábame víno Semillon – odroda oceňovaná skutočnými odborníkmi 10. marca 2015 Od bpotocnak 0 komentáre Vrábeľský vinohradnícky rajón bol v minulosti známy pestovaním práve týchto dvoch unikátnych Francúzskych odrôd. Tradíci... Pokračovať v čítaní
10 mar Ako vyrábame víno Semillon a Sauvignon – obnovujeme ich slávu na Slovensku 10. marca 2015 Od bpotocnak 0 komentáre V čase, keď sme uvažovali nad odrodovou štruktúrou našich vinohradov v Tajnej, sa môjmu otcovi Jozefovi Demešovi podaril... Pokračovať v čítaní
10 mar Ako vyrábame víno, Magazín Ako hrozno pestujeme 10. marca 2015 Od bpotocnak 0 komentáre Hodnotu nášho vinárstva určuje víno. Kvalitu vína však ovplyvňuje hrozno a jeho kvalita. To je dôvod, prečo venujeme veľ... Pokračovať v čítaní