Ružové víno sme si už na vinotajna.sk pochvaľovali viackrát. Svet zasiahla pandémia, ktorá v ľuďoch vzbudzuje strach a obavy. Netreba sa však poddávať. Optimistické zmýšľanie má pozitívny vplyv nielen na psychiku, ale aj na imunitu. A preto vám odporúčame nasadiť si ružové okuliare a naliať si ružového vína. Čím dlhšie, tým tmavšie Ružové vína sme vám už neraz
Čítať viac
Vlastniť a prevádzkovať vinárstvo je biznis, ktorý sa dá robiť iba so srdcom, vášňou a láskou. Dalo by sa povedať, že vinári obetujú svojej práci a koníčku celý život. Je to však obeta, ktorá prináša radosť, pretože vloženú energiu im víno vracia niekoľkonásobne späť. Vinárstvo pre špičkovú klientelu Svoj dlhý a úspešný príbeh majú rozpísaný aj vinice v Tajnej. Ich
Čítať viac
Víno alebo čokoláda? Čomu dať prednosť? Pre niekoho to môže byť priam Sofiina voľba. Oba tieto dary, ktoré nám príroda poskytla sú rozdielne a pritom majú toľko spoločného. Spája ich skvelá chuť, opojné účinky, prínos energie a príjemných pocitov. A pri oboch zároveň platí, že menej je viac a kvalita má presahovať kvantitu. Neodolateľné spojenie Prečo si nedopriať obe
Čítať viac
Počas vrcholiacej jesene uzrie každoročne svetlo sveta mladé víno. Po úspešných oberačkách sa hrozno starostlivo spracovalo, fermentovalo a vinári využili všetky svoje tajné postupy a recepty, aby priniesli svojim zákazníkom opäť veľkolepý zážitok. Avšak, hoci vinári môžu z tankov ponúkať plody svojej práce takmer okamžite, oficiálne označenie „mladé víno“ má svoje pravidlá. Zákon povoľuje uviesť mladé vína
Čítať viac
Ste zástancami červeného vína? Určite vás poteší správa, že v ponuke vinárstva Tajna majú dva nové prírastky, Cuvée Secret Reserva a MAXX Reserva. Ide o prémiové vínka, ktoré vznikli z úrody v roku 2017. Hoci sa zvykne hovoriť, že netreba mávať veľké očakávania, v tomto prípade môžete pokojne povoliť uzdu svojej fantázii. Obe novinky sú
Čítať viac
Oberačková sezóna je pre vinára najkrajším obdobím. Doslova zbiera plody svojej práce, ktoré potom vďaka svojmu umu a skúsenostiam mení na výborné vínko. Toto pekné obdobie práve nastalo a stovky kilogramov hrozna z viníc vinárstva Tajna poputuje do debničiek na ďalšie spracovanie… a čo je skvelé, prvé výrobky bude možné ochutnať už čoskoro. Horúce letá spôsobujú, že hrozno dozrieva
Čítať viac
Biele víno má medzi milovníkmi vína mnoho priaznivcov. V tomto článku vám ponúkame malý sumár, takú zaujímavú degustáciu informácií, s ktorou sa blysnete na akomkoľvek večierku alebo vášnivej debate o vínach. 1. Biele víno má mnoho zdravotných výhod Už dávno vieme, že nielen červené víno v istej miere pozitívne vplýva na ľudský organizmus. Je to
Čítať viac
Spája sa vám pitie sektu iba s novoročným prípitkom? Znamená to, že ste ešte neobjavili ďalší výnimočný rozmer šumivého vína. Sekt môže byť totiž skvelou súčasťou miešaných drinkov, ktoré spravia s pitia „bubliniek“ nový zážitok. Keby sa robil prieskum, ktorý miešaný drink obsahujúci šumivé víno je najznámejší, určite by s prehľadom zvíťazil Aperol Spritz. Tesne
Čítať viac
Grilovanie a dobré víno k sebe patria, to vie každý. Nie vždy si však uvedomujeme, že pri správnom výbere vína napomáhame aj lepšiemu vychutnaniu si samotného jedla. Je to o súlade i kontrastoch, ktoré skutočný gurmán dokáže oceniť. S príchodom teplých mesiacov nás to stále viac láka von na vzduch. A to nielen na prechádzky,
Čítať viac
Nitrianskemu kraju bola dopriata mimoriadne krásna, ale aj bohatá príroda. Veď nie nadarmo si ho za svoj domov zvolilo aj vinárstvo Tajna. Na úrodný svahoch sa však nerodí len prvotriedny vinič, ale ponúka aj mnoho iných prírodných a historických zaujímavostí. Obec Tajná, sídlo vinárstva Tajna, sa nachádza 32 km od Nitry a necelých 8 km
Čítať viac
