S horúcim počasím máme prirodzene chuť na chladené nápoje. Pri víne potrebujeme správnu teplotu, aby sme si ho mohli vychutnať s čo najlepším pôžitkom. Najmä v lete môže byť chladenie vína a udržiavanie optimálnej teploty vína naozaj náročné. Stačí však, aby ste poznali zopár trikov a jednoducho si zabezpečíte dobre vychladené víno na každej letnej
Čítať viac
Určite sa vám už niekedy stalo, že ste v reštaurácii dostali do rúk vínnu kartu s takou obsiahlou ponukou, že ste nevedeli kam skôr pozrieť, nie ešte, čo si vybrať. Nemusíte byť odborník, aby ste si pri posedení v reštaurácii vybrali dobré víno. Stačí, keď sa budete držať zopár pravidiel, ktoré vám pomôžu vybrať si
Čítať viac
S príjemným počasím a dlhými slnečnými dňami prichádzajú na rad oslavy, pikniky a posedenia s priateľmi, kolegami či rodinou. Po dvoch rokoch neustále sa meniacich opatrení máte konečne možnosť naplánovať si akýkoľvek event na leto bez obáv a bez prekážok. Nie je nič krajšie, ako stráviť letný večierok v idylickom prostredí vinohradov s pohárom kvalitného
Čítať viac
Kedysi nepredstaviteľná situácia, že prídete na oslavu a nalejú vám pohár nealkoholického vína, no dnes čoraz viac bežnou záležitosťou. Nejde pritom o žiadnu umelú napodobeninu vína, ani malinovku vo vínovej fľaši, akú zvyknú kupovať rodičia na detské oslavy. Nealkoholické víno alebo presnejšie dealkoholizované víno vyrábajú aj renomované vinárstva z kvalitných odrodových vín. Ako vzniká nealkoholické
Čítať viac
Gastronomické zvyklosti a špeciality sa v jednotlivých kútoch Slovenska líšia, preto výber vhodného vína k veľkonočným špecialitám môže byť zložitý. Navyše, každý pripravujeme recepty inak a preferujeme odlišné kombinácie. Ako teda zvoliť ten správny chuťový pár tradičného veľkonočného jedla a vína, aby bola Veľká noc ešte chutnejšia? Všeobecne sa môžeme držať hlavného pravidla, ktorým je,
Čítať viac
Víno je vďaka svojej veľkolepej histórii a tradíciám neoddeliteľnou súčasťou našej kultúry. Je preto prirodzené, že ho často vídavame nielen pri stolovaní, ale aj vo filmoch či rôznych televíznych formátoch. Niekedy ho sledujeme priamo v hlavnej úlohe, alebo ako príjemného spoločníka pri gastronomických zážitkoch, či jednoducho ako súčasť radostí a úskalí každodenného života. Keďže filmov
Čítať viac
Jedenie a pitie by malo byť predovšetkým o vychutnávaní, prijímaní zdraviu prospešných živín a doplnení energie. Niekedy sa však zdá, že na to trochu zabúdame a v každodennom zhone nestíhame venovať dostatočnú pozornosť kvalite potravín a nápojov, ktoré denne zjeme a vypijeme. Dôsledkom stresu a nadmernej konzumácie spracovaných potravín a nápojov, má stále viac ľudí
Čítať viac
Vintage report 2021 – Vinohrad Ročník 2021 mal priemernú dennú teplotu 10,7 °C. Ak by sme to rozdelili kvartálne tak teploty sa pohybovali od 2,5 °C v prvom kvartáli , 14,6 °C v druhom, 19,9 °C v treťom až po posledný kvartál 5,6 °C. Vo vinohradoch Na Tajnej bol začiatok roka 2021 oproti minulým rokom
Čítať viac
Hroznový mušt je hroznová šťava z čerstvo lisovaného hrozna a je známy tiež vďaka vysokému obsahu vitamínov a antioxidantov. Od burčiaku sa líši tým, že neprechádza žiadnym kvasením a preto ani neobsahuje alkohol. Ako nealkoholický nápoj 100 % prírodného pôvodu ulahodí nielen abstinentom, deťom či vodičom, ale všetkým, ktorí si chcú dopriať hroznovú šťavu bez
Čítať viac
Keď sa povie víno vo fľaši, väčšina z nás si pravdepodobne predstaví jednu alebo dve najpredávanejšie veľkosti vínnych fliaš. Štandardnou veľkosťou je u nás aj vo svete fľaša s objemom 0,75 l. Fľaše v tejto veľkosti si najčastejšie kupujeme domov, alebo sme na ne zvyknutí z reštaurácií či ochutnávok vína. Okrem nej však existuje niekoľko
Čítať viac
