Kultúra vína
Najbežnejšie vína, ktoré by mal každý vinár ochutnať
Víno sa vyrába z hrozna, ale nie zo stolového, ktoré nájdete v potravinách. Bobule viniča hroznorodého (Vitis vinifera) ...
Ochutnávka vín Tajna – prežite atmosféru, pri ktorej sa rodí víno
Veríme, že sú to maličkosti, ktoré robia život zaujímavým a príjemným. Vinárstvo TAJNA VINEYARDS & WINERY sa riadi ...
Degustácia – naučte sa ochutnávať víno
Spoznajte 4 základné spôsoby, ako si vychutnať víno. Nasledujúcimi tipmi si precvičíte svoje schopnosti vnímať víno niel...
Korkové zátky alebo skrutkové uzávery?
V posledných rokoch sa namiesto tradičných korkových zátok stretávame vo zvýšenej miere aj s uzávermi z plastu, prípadne...
Do akej miery sú slovenskí vinári a víno rozoznateľní? (3/6)
Tretia časť rozhovoru s Vladimírom Hronským, enológom, someliérom, publicistom a brand managerom vinárstva Tajna o vývoj...
Dekantácia a červené víno: veda, mýtus a realita
Už ste sa niekedy stretli s pojmom dekantácia? Alebo ešte presnejšie dekantácia vína?
Nedávno volal člen vinárskeho k...
