Posts by bpotocnak
Semillon – odroda oceňovaná skutočnými odborníkmi
Vrábeľský vinohradnícky rajón bol v minulosti známy pestovaním práve týchto dvoch unikátnych Francúzskych odrôd. Tradíci...
Semillon a Sauvignon – obnovujeme ich slávu na Slovensku
V čase, keď sme uvažovali nad odrodovou štruktúrou našich vinohradov v Tajnej, sa môjmu otcovi Jozefovi Demešovi podaril...
Ako hrozno pestujeme
Hodnotu nášho vinárstva určuje víno. Kvalitu vína však ovplyvňuje hrozno a jeho kvalita. To je dôvod, prečo venujeme veľ...
Práve preto máme svoj vlastný vinohrad
"Vinohrad je základ kvalitného vína - práve preto máme svoj vlastný. Pestovanie viniča sme v našej spoločnosti postavili...
Vinárstvo a pestovanie viniča v regióne – história (1/3)
Naši predkovia už v stredoveku poznali vinič hroznorodý. Vinice sa zakladali v kopcovitom teréne, na miernych svahoch. P...
Vinárstvo Tajna: prečo budujeme značku pre náročných
Kvalitných vín, skúsených vinárstiev i ľudí, ktorí víno nie len obľubujú, ale mu i rozumejú, každým rokom na Slovensku p...
Obec Tajná – dejiny
Obec Tajná v okrese Nitra patrí medzi malé obce, ale s bohatou históriou. Na mape z roku 1782 je vyznačená významná cest...
Aké výrazy používať pri degustácii vína
Každý z nás už vie, aké víno mu chutí, ale je dôležité dokázať jeho vlastnosti aj slovne vyjadriť. Vedieť víno správne p...
Zaujímavosti o víne II.
Prečítajte si pár zaujímavosti o víne, pokračujeme v druhom diely.Pár zaujímavosti o víneA voda sa premenila na víno…Výr...