Posts by bpotocnak
Najbežnejšie vína, ktoré by mal každý vinár ochutnať
Víno sa vyrába z hrozna, ale nie zo stolového, ktoré nájdete v potravinách. Bobule viniča hroznorodého (Vitis vinifera) ...
Víno na dne mora a ďalšie nezvyčajné metódy zrenia alkoholu
Niektorí veria, že pre víno nie je nič lepšie a dôležitejšie ako správna manipulácia a čas strávený v starostlivo spravo...
10 zaujímavých faktov o víne – vedeli ste o nich?
Prečítajte si 10 zaujímavých faktov o víne od someliéra Marca Loriho. Keď budete nabudúce robiť párty, očaríte svojich h...
Ako procesy výroby vína ovplyvňujú víno
Dotyk vinára môže výrazne ovplyvniť výslednú farbu, vôňu i chuť vína. Okrem regionálnych rozdielov v kvalite hrozna, exi...
32 najbizarnejších príchutí vo vínach
Pozrite si najbizarnejšie príchute vo víne a objavte ktoré vína ich obsahujú. Ak by vína chutili iba ako kvety a ovocie,...
Aké víno pili v starovekom Grécku?
Diov syn Dionýzos je známy ako boh vína a zábavy. Jeho podobizeň môžeme dnes vidieť na rôznych someliérskych odznakoch. ...
Odkiaľ pochádzajú arómy vína?
Ak máte radi víno, určite ste si už prečítali množstvo opisov aróm a chutí vína ako napríklad „aróma čučoriedok, s gáfro...
4 inšpiratívne mestské vinohrady
Mestské vinárstvo je jeden zo snov o lokálnom biznise, ktorý sa stal skutočnosťou. Samozrejme, mestské vinárstvo nie je ...
Na svete existuje auto, ktoré jazdí na víno
Princ Charles dokázal, že víno, nie je nápoj stvorený len na pitie. Na svete existuje vínom poháňané auto (a áno, patrí ...
Rozdiel medzi Sherry a portským vínom
Veľa ľudí si myslí, že sherry a portské víno je ten istý druh vína, odborníci však medzi týmito dvoma druhmi fortifikova...