Magazín Tajna - o víne a dobrom jedle | Víno Tajna

02 mar

Strieľajúci korok. Bláznivé bublinky. Oslavy. Každému príde na um výraz šampanské - Champagne. Ale nie všetky šumivé vín...

24 feb

Nenápadné slovíčka na spodku etikety - „Obsahuje siričitany“ - sú často príčinou znepokojenia. Čo to znamená? Koľko siri...

17 feb

Víno sa vyrába z hrozna, ale nie zo stolového, ktoré nájdete v potravinách. Bobule viniča hroznorodého (Vitis vinifera) ...

10 feb

Niektorí veria, že pre víno nie je nič lepšie a dôležitejšie ako správna manipulácia a čas strávený v starostlivo spravo...

04 feb

Prečítajte si 10 zaujímavých faktov o víne od someliéra Marca Loriho. Keď budete nabudúce robiť párty, očaríte svojich h...

28 jan

Dotyk vinára môže výrazne ovplyvniť výslednú farbu, vôňu i chuť vína. Okrem regionálnych rozdielov v kvalite hrozna, exi...

25 jan

Pozrite si najbizarnejšie príchute vo víne a objavte ktoré vína ich obsahujú. Ak by vína chutili iba ako kvety a ovocie,...

13 jan

Diov syn Dionýzos je známy ako boh vína a zábavy. Jeho podobizeň môžeme dnes vidieť na rôznych someliérskych odznakoch. ...

05 jan

Ak máte radi víno, určite ste si už prečítali množstvo opisov aróm a chutí vína ako napríklad „aróma čučoriedok, s gáfro...

29 dec

Mestské vinárstvo je jeden zo snov o lokálnom biznise, ktorý sa stal skutočnosťou. Samozrejme, mestské vinárstvo nie je ...