Škola vína
Kvalitné víno má svoju cenu. Ako sa určuje?
Nakoľko si ceníte fľašu dobrého vína? Je váš strop päť eur, desať, či dokonca päťdesiat? Je ťažké vyznať sa v obrovskej ...
Čo je doma, to sa počíta alebo prečo je pre vinárstvo dôležité vlastné hrozno
Pestovanie viniča je základným krokom k tomu, aby sa víno dostalo do našich pohárov. Hoci by pre vinárstva bolo jednoduc...
Metóda sur lie – špecialita z Francúzska pre náročných
Nadšení milovníci vína odpradávna hľadajú nové postupy a recepty, ako tento nenahraditeľný nápoj stále zdokonaľovať a me...
10 najčastejších otázok o víne, ktoré vinári dostávajú
Piť víno a poznať víno nie je to isté. Ak chcete porozumieť výnimočnému nápoju vo svojom pohári lepšie, mali by ste pozn...
Ak nebudú včely, nebude nielen med, ale ani víno
Škodcovia, hmyz a rôzne buriny spôsobili, že vinári už mnoho rokov používajú pri pestovaní rôzne postreky. Ako to však p...
Iba suché víno je kvalitné? Zabudnite na tento mýtus
Aj laik už vie, že opakom suchého vína nie je mokré víno. Ak sa však nevyznáte vo všetkých medzinárodných označeniach a...
Podoby vína – prečo chutí víno každý ročník inak?
Víno je nápoj tajomný a plný prekvapení. Predtým ako otvoríte fľašu a ochutnáte prvý dúšok, môžete sa len domnievať, aká...
Užitočné rady ako spoznať kvalitné víno
Víno je nápoj, ktorý prebudí zmysly, opojí hlavu a poteší chuťové bunky. Platí to však len v prípade, že si zvolíte jeho...
Ak milujete víno, vzdajte hold aj kvasinkám
Kvasinky vo všeobecnosti nemájú najlepší imidž. No tí, čo vedia aspoň niečo málo o tom ako vzniká alkohol, chápu, že kva...
Originály zo slovenských viníc – slovenské novošľachtence
Okrem nádherných končiarov, riek a dolín, Slovensku nadelila príroda aj pôdu úrodnú na kvalitný vinič. Rukami šikovných ...
