Posts by bpotocnak
Ako si vybrať sekt – jednoduchý sprievodca
Väčšina sveta, nepovažuje sekt a šumivé vína za nápoje bežnej spotreby. Obvykle ich otvárame len ak sa jedná o výnimočnú...
7 odrôd z miest, kde sa zrodilo víno
Fajnšmekri určite poznajú Gruzínsky a Arménsky „koňak“. Nielen preto, že v nedávnej dobe to boli najdostupnejšie „koňaky...
Biele odrody: Müller Thurgau
Do bývalého Československa sa táto na polohu nenáročná intrašpecifická odroda dostala až po prvej svetovej vojne. Starši...
Beaujolais – symbol mladého vína aj kvalitného červeného
Beaujolais je názov vinárskeho regiónu vo Francúzsku južne od Burgundska. Dlho bol považovaný za súčasť Burgundska, ale ...
Korok môže ovplyvniť ako víno chutí
V súčasnosti existuje široká škála typov vínnych zátok a uzáverov na víno. Niektorí vinári, najmä tí, ktorí hromadne vyr...
Rulandské šedé – pár faktov, ktoré by ste o ňom mali vedieť
Pinot Grigio v Taliansku, Pinot Gris vo Francúzsku, Grauer Mönch v Nemecku, Monemvasia v Grécku, Szürkebarát v Maďarsku ...
Prichádza čas vychutnať si mladé víno
Pre vinárov je november mesiacom, kedy nastáva čas ochutnať mladé víno. V tomto mesiaci prebieha prvé hodnotenie, čo vín...
Triesloviny – čo sú a odkiaľ pochádzajú
Pri hodnoteniach vína, najmä červeného, ste už určite započuli výrazy – má vysoký alebo nízky obsah trieslovín, cítiť tr...
Talianske víno – malý sprievodca kde a čo degustovať
Spoznávanie talianskeho vína je nekonečné dobrodružstvo. V Taliansku identifikovali 377 unikátnych pôvodných odrôd vinič...
Biele odrody: Rulandské šedé
Na Slovensku odrodu zaregistrovali v roku 1941 pod názvom Burgundské sivé, známejšia je však pod obchodným názvom – Rula...