• Cabernet Franc 2018 – ovocné a korenisté víno

    Cabernet Franc je tradičná, starobylá muštová odroda, za pravlasť ktorej sa považujú španielske Pyreneje. Slávu si však získala vďaka pestovaniu vo francúzskom Bordeaux, o čo sa zaslúžil kardinál Richelieu v 17. storočí. V regióne Bordeaux sa používa najmä na výrobu svetoznámych kupáží. Spolu s Merlotom a Cabernet Sauvignon vytvárajú nezameniteľné Bordeaux vína, predovšetkým na pravom brehu rieky Gironde, v
    Čítať viac

  • Tipy na darčeky k MDŽ z butikového vinárstva

    Vedeli ste, že Medzinárodný deň žien (MDŽ) je sviatok, ktorý vznikol na počesť výročia štrajku 40 000 newyorských krajčírok v roku 1908? Tento štrajk sa konal z dôvodu zrušenia desaťhodinového pracovného času a proti všeobecne zlým pracovným podmienkam v tej dobe. Dnes už MDŽ skôr vnímame ako deň, kedy by sme si mali pripomenúť a
    Čítať viac

  • Cestoviny s mäsovou omáčkou – tip na recept

    Dobrých tipov na chutné recepty nie je nikdy dosť. Aj preto sme veľmi radi, že vám v spolupráci s Maťkou alias Piškótou z blogu Stvory z kuchyne, môžeme priniesť inšpiráciu pre jednoduchú ale veľmi dobrú napr. valentínsku večeru – Cestoviny s mäsovou omáčkou v kombinácii s vínom Tajna. Alebo vlastne večeru alebo obed na hocijaký
    Čítať viac

  • Ako si užiť Valentín počas pandémie?

    Po skoro roku pandémie a izolácie doma so svojimi polovičkami, kedy sa musíte deliť o spoločnú miestnosť počas home-office, by ste možno Valentín (14. februára) najradšej strávili sami. Ale ak sa z veľkej lásky k partnerovi rozhodnete zaprieť a byť aj tento rok romantický, tento článok je práve pre vás. Hoci mnohých pohoršuje komerčná stránka
    Čítať viac

  • My a naši ľudia – vinárstvo Tajna

      Ing.Peter Czako PhD. Výrobný riaditeľ Od malička bol  vedený  k pestovaniu viniča, výrobe vína. Starý otec ho učil a neustále mu vravieval “ … víno musíš robiť s láskou, ale hlavne z hrozna…“ Vysokoškolské vzdelanie v odbore vinohradníctvo a vinárstvo na katedre FZKI SPU Nitra ukončil v roku 2005. Počas štúdia v roku 2004 pôsobil jednu sezónu v USA vo vinárstve Napa
    Čítať viac

  • Obec Tajná – dejiny

    Obec Tajná v okrese Nitra patrí medzi malé obce, ale s bohatou históriou. Na mape z roku 1782 je vyznačená významná cestná komunikácia, spojnica Pohronia s Požitavým, ktorá ide od Novej Bani cez Kozárovce, Nemčiňany, Nevidzany, Tajnú, Šarovce do strediska stredného Požitavia  Vráble.

E-shop
Magazín