S príchodom jesene sa mení nielen príroda, ale aj naše chuťové preferencie. Leto so svojimi ľahkými a sviežimi chuťami ustupuje a prichádzajú na rad sýtejšie, bohatšie jedlá, ktoré vyžadujú vína s hlbším charakterom. V tomto ročnom období môžeme zažiť skutočne pôvabné chuťové kombinácie, ktoré nás zahrejú a zároveň pohladia na duši. Aké vína sú teda ideálne na jesenné dni a aké jedlá s nimi najlepšie ladia?
Bohaté červené vína: Partner pre sýte jedlá
Jesenné mesiace prinášajú na náš stôl rôzne bohaté jedlá, ako sú dusené mäso, pečená divina, hríbové rizoto alebo korenené tekvicové polievky. Pre takéto jedlá sú ideálnym spoločníkom plné, červené vína, ktoré svojou komplexnosťou a štruktúrou dokážu vyvážiť výrazné chute pokrmov.
Cuvée Secret Reserva a Pinot Noir sú príkladom vín, ktoré svojimi hlbokými ovocnými tónmi, akými sú čierne ríbezle, černice či jemný nádych korenia, dokážu skvele dopĺňať pečené mäsové jedlá a syry. Ak obľubujete divinu alebo tmavé mäso, víno s výraznými trieslovinami pomôže neutralizovať tuk a zdôrazniť chuť mäsa.
Elegantné biele vína: Skvelá voľba k jesenným šalátom a ľahším pokrmom
Aj keď s príchodom chladnejších dní často siahneme po červenom víne, nesmieme zabudnúť ani na biele vína. Výraznejšie biele odrody s vyššou kyselinkou, ako Rizling Vlašský alebo Pinot Gris, sú ideálne k jesenným jedlám na báze krémových omáčok, hríbových pokrmov či syrovým tanierom.
Ľahké jesenné šaláty s hruškami, orechmi či kozím syrom si priam žiadajú víno, ktoré dokáže podčiarknuť tieto jemné, ale charakteristické chute. Chardonnay so svojou krémovou textúrou a jemnými tónmi vanilky a masla vytvára harmonickú rovnováhu s pečenými tekvicami alebo sladkými zemiakmi.
Degustačný set PREMIUM
Ako inak začať jeseň ako s našim degustačným setom PREMIUM, ktorý obsahuje vína ideálne na začiatok jesene.
Degustačný set PREMIUM obsahuje:
Cuvée du Terroir ZERO DOSAGE 2020
Chardonnay BARRIQUE 2020
Rizling vlašský SUNSET 2022
Dunaj SUNSET 2022
Pinot Noir SUNSET 2019
Cuvée Secret Reserva Premium 2021
Ružové víno: Jeseň s nádychom leta
Ružové vína, ktoré sme si užívali počas letných piknikov, nestrácajú svoje miesto ani na jeseň. Ich svieža kyselinka a jemná ovocná chuť sú ideálnou voľbou pre tých, ktorí hľadajú niečo medzi ľahkosťou bieleho a intenzitou červeného vína. Rosé si môžete vychutnať k ľahkým mäsovým jedlám, ako je napríklad pečené kura alebo teplé predjedlá s hubami a zeleninou.
SET RUŽOVÝ SEN
Vychutnajte si pôvabný Set Ružový Sen, ktorý obsahuje výber našich najlepších ružových vín.
Objavte lahodné chute týchto výnimočných vín a premeňte každú príležitosť na nezabudnuteľný zážitok.
Degustačný set RUŽOVÝ SEN obsahuje:
Užite si jesenné chvíle s vínom od TAJNA
S príchodom jesene sa nám naskytuje príležitosť spomaliť, vychutnať si teplé jedlá a kvalitné víno v kruhu rodiny a priateľov. Naše vína vám pomôžu vytvoriť nezabudnuteľné chvíle plné harmónie chutí a vôní, ktoré dokonale doplnia atmosféru tohto krásneho ročného obdobia. Nechajte sa zlákať bohatstvom jesene a objavte, ako môže správne víno povýšiť každý pokrm na gurmánsky zážitok.