RADA SEKT

Cuvée du Terroir Zero Dosage 2020 0,75l

21.60

Hrozno dopestované v našom organickom vinohrade. Akostné šumivé víno.

  • elegantnosť
  • šťavnatosť
  • iskrivosť
  • broskyňa
  • citrusy

Na sklade, doručujeme do 2 pracovných dní.
Zásielka bude u vás v utorok 06.06.2023

Katalógové číslo: 1969 Kategórie: ,
Farba

SEKT

Objem

0,75 l

Rada

SEKT

Ročník

2020

 

Cukornatosť pri zbere

18.00

Zvyškový cukor

1.90

Alkohol

12.50

Kyseliny

5.70

Flaš. zrelosť

3 – 5 rokov

Kalórie (2 dl)

140

DENNÍK VINÁRA:

Hrozno všetkých troch odrôd bolo šetrne pozberané a ešte šetrnejšie spracované. Odrody Chardonnay a Rizling vlašský boli spracované s mletím a Pinot Noir bol spracovaný bez mletia – lisovali sa celé strapce. Takto získaný mušt kvasil každý osobitne pri teplote 18°C. Po vykvasení bol vyvážene nakombinovaný do podoby, aby vyhovoval požadovaným senzorickým parametrom. Po získaní kvalitnej kombinácie vína, bolo víno naflašované a uzavreté, a zrelo 24 mesiacov na kvasničných kaloch. Tak získalo jemné perlenie, ktoré mu dáva eleganciu a noblesu ukrytú vo fľaši.

SERVIS VÍNA: pri teplote 7 – 9 °C v kalichoch na šumivé vína tvaru flauty s objemom 230 – 250 ml

ODPORÚČANIE K JEDLU: Aperitív; cestoviny s čerstvými srdcovkami alebo slávkami; delikátne úpravy morských rýb s pečenými zemiakmi a zeleninou; hustý kačací vývar s domácimi pečeňovými haluškami; zrelé kravské syry s bielou plesňou na povrchu.

E-shop
Magazín