Prípitok a štrngnutie si s pohármi sa denne používa takmer na celom svete. Takmer v každej kultúre sa považuje za nezdvorilé začať piť predtým ako si spoločnosť povie na zdravie. Robíme to už automaticky a je to považované len za zdvorilostný rituál, avšak je to starobylý zvyk, ktorého pôvod, najmä čo sa štrngania týka, má viacero teórií.

Zaháňanie zlých duchov

V stredoveku sa verilo, že cinknutie zaženie diabla a zlých duchov, ktorí sa motajú okolo. Na rovnaké účely sa používali aj zvončeky, zvuk ktorých cinknutie pohárov pripomína.

Prečítajte si aj Keď počujete „sme butikové vinárstvo“, viete o čo ide?

sekt Cuvée du Terroir Brut Tajna

Prejav, že víno nie je otrávené

Ešte aj v nie tak dávnej dobe bolo otrávenie nepriateľa bežný spôsob ako sa ho zbaviť. Teória hovorí, že pri štrngnutí tekutiny z pohárov vyšplechli a navzájom sa premiešali. Bolo to vlastne symbolicke gesto dôvery, ktoré malo povedať, že alkohol nie je otrávený.

Pozdrav bohom

Staroveké národy si prípitkom uctili a pozdravli bohov a ponúkli im diel zo svojho nápoja. Niektoré národy verili, že vďaka obetovaniu časti vína bohom, mŕtvi budú mať dostatok vína aj v posmrtnom živote.

Prečítajte si aj  Metóda sur lie – špecialita z Francúzska pre náročných

 

 

Zapojenie zmyslov

Podľa niektorých ľudí, pohárik si treba vychutnať všetkými zmyslami. Jazykom vychutnáte chuť, farbu a lesk vnímate očami, vôňu cítite nosom. A na to, aby ste ho počuli, je treba si cinknúť a povedať „na zdravie“.

Takže nabudúce, keď si budete štrngať, počkajte chvíľočku a skontrolujte, či hostiteľ ostal nažive, poobzerajte sa, či ste zahnali všetkých zlých duchov a nezabudnite pozdraviť a odliať aj bohom, aby aj v záhrobí bolo veselo. Na zdravie 🙂

„Na zdravie“ v 30 jazykoch

Všetky krajiny sveta majú svoj tradičný výraz pri štrgnutí si a väčšinou znamenajú niečo ako naše „Na zdravie“ … tak ktoré z nich použijete najbližšie?

  • Anglicko – Cheers
  • Dánsko – Skål
  • Filipíny – Mabuhay
  • Fínsko – Kippis
  • Francúzsko – Santé
  • Grécko -Yamas
  • Holandsko – Proost
  • India – Chak Dey
  • Indonézia – Pro
  • Írsko – Sláinte
  • Izrael – La Chaim
  • Japonsko – Kanpai
  • Južná Afrika – Gesondheid
  • Kórea – Gun bae
  • Kostarika – Pura Vida
  • Maďarsko – Egészségedre
  • Mongolsko – Эрүүл мэндийн төлөө / Tulgatsgaaya
  • Nemecko – Prost / Zum wohl
  • Nórsko – Skål
  • Poľsko – Na zdrowie
  • Portugalsko – Saúde
  • Rusko – Nazdarovje
  • Slovinsko – Na zdravje
  • Srbsko – Živeli
  • Srí Lanka – Seiradewa
  • Španielsky – Salut
  • Švédsko – Skål
  • Taliansko – Chin chin / Salute
  • Thajsko – Chok dee
  • Turecko – Şerefe

 Tak teda Na zdravie priatelia, s Cuvée du Terroir Brut alebo Rizling vlašský Brut, 2014

sekt Cuvée du Terroir Brut Tajna

Cuvée du Terroir Brut – sekt výnimočnej kvality

Významným faktorom, ktorý sa podpísal pod výnimočnú kvalitu sektu, bolo pomalé a dlhé zrenie šumivého vína na kvasničných kaloch. Podobne ako u niektorých šumivých vín z oblasti Champagne, aj náš sekt ležal po dokvasení 12 mesiacov vo fľašiach. Po strasení (remuáži) a odstrelení kalov (degorzáži) sme vo výslednom šumivom víne upravili obsah zvyškového cukru na 9 g/l a doliate fľaše uzavreli kvalitnou korkovou zátkou s košíkom. Elegantná etiketa na fľaši s personalizáciou toho najlepšieho, čo poskytlo v šumivej forme naše terroir, umocnila ešte viac skutočnú hodnotu cuvée.

 

 

 

 

Prijmite pozvanie na eventy a degustácie a zažite neopakovateľnú atmosféru vinárstva Tajna.

degustácia vín eventy ochutnávka vínadegustácia vín eventy ochutnávka vínadegustácia vín eventy ochutnávka vína

 

Viac zaujímavých článkov pre všetkých, ktorí milujú víno nájdete v našom magazíne:

barrique

Škola vína

merlot

Kultúra vína

bordeaux

Zaujímavosti

 

 

 

 

 

 

Zdroj obr.: dreamstime.com