DENNÍK VINÁRA: Zrelé a zdravé strapce hrozna odrody Rulandské biele sme zberali ručne. Zber prebiehal v ranných hodinách. Pre skorší zber sme sa rozhodli z dôvodu,že vbudúcomvínechcemezachovaťprimárnuovocnúarómu, čo sa nám aj podarilo. Mušt po odkalení dosiahol cukornatosť 23 °NM. Riadenou fermentáciou sme sa uchovať vo víne charakter ročníka. Po prekvasení vína do sucha, hrozno sa stočilo do sudov, kde prebiehalo 12 mesačné zrenie na jemných kaloch. Po zrení víno získalo peknú ovocnú dochuť s vyváženým obsahom kyselín a cukru.
RADA SUNSET
Pinot Blanc SUR LIE 2020 0,75 l
14.40€
Základná charakteristika: biele víno, suché
Hrozno odrody Pinot Blanc pochádza z nášho vinohradu Sari. Víno jasnej žltozelenej farby s jemnou krémovou aromatikou, v ktorej nájdeme náznaky exotického ovocia, banánov ale aj náznak vplyvu malého dreva, v ktorom náš Pinot Blanc vyzrieval. Pravidelné miešanie vína na jemných kvasinkách spôsobilo veľmi pekný elegantný chuťový prejav. V závere poteší príjemná kyselinka, ktorá umocní váš zážitok z pitia.
Na sklade, doručujeme do 2 pracovných dní.
Zásielka bude u vás v utorok 26.09.2023
| Rada | SUNSET |
|---|---|
| Farba | BIELE |
| Objem | 0,75 l |
| Ročník | 2020 |
| Zvyškový cukor | suché |
| Cukornatosť pri zbere | 23.00 |
|---|---|
| Zvyškový cukor | 2.60 |
| Alkohol | 13.50 |
| Kyseliny | 5.70 |
|---|---|
| Flaš. zrelosť | 1 - 3 roky |
| Kalórie (2 dl) | 150 |
SERVIS VÍNA: pri teplote 8 – 10 °C v širších kalichoch mierne uzavretého tulipánu s objemom 450 – 500 ml
ODPORÚČANIE K JEDLU: rizoto s lesnými hríbmi a slaninkou, langustový krém s pečenou brokolicou, vitello tonnato s kapary, curry s kuracím mäsom a krevetami, bryndzové pirohy
Prečo nakúpiť priamo cez náš eshop?
→ Doprava zadarmo pre všetky objednávky nad 59 €
→ Expresná doprava už do 2 dní
→ Bezpečná a rýchla online platba vrátane Google pay a Apple pay
→ Podporíte priamo rodinné slovenské vinárstvo Tajna
Viac o doprave a platbe nájdete tu.
