Spája sa vám pitie sektu iba s novoročným prípitkom? Znamená to, že ste ešte neobjavili ďalší výnimočný rozmer šumivého vína. Sekt môže byť totiž skvelou súčasťou miešaných drinkov, ktoré spravia s pitia „bubliniek“ nový zážitok.
Keby sa robil prieskum, ktorý miešaný drink obsahujúci šumivé víno je najznámejší, určite by s prehľadom zvíťazil Aperol Spritz. Tesne v pätách by mu šiel klasickejší Bellini kokteil, či Mimosa. Avšak leto je obdobím, kedy objavujeme nové miesta, vône aj chute. Preto medzi svoje letné predsavzatia zaraďte aj ochutnávku niektorých z menej známych alebo celkom nových kokteilov so šumivým vínom alebo sektom. Ich príprava je blesková. Keďže sekt sám o sebe má výnimočnú chuť, stačí už len jedna- dve ingrediencie a pitie je pripravené.
Bazový kokteil
Pripravte deťom limonádu z bazového sirupu a dospelým jeho iskrivejšiu variantu. Miesto sirupu použite St. Germain, francúzsky bazový likér, ktorý v spojení so sektom a ľadom perfektne osvieži, ak nemáte bublinky, dobre osvieži aj so suchým vínom.
Kvalitné sekty z Tajnej sú ako stvorené na každú párty, či už si ich primiešate do koktailov alebo alebo také, ako boli stvorené našimi vinárskymi majstrami >>> do e-shopu 🙂
Red Eye
Tento kokteil poteší aj čokoholikov. Zmiešajte Mr. Black Cold Brew Coffee Liqueur, 1 dcl šumivého vína, pridajte Scrappys chocolate bitters – ochucovadlo z kakaových bôbov, papriky a korenia. Ozdobte citrónovou kôrou.
Lita Grey
Chuť kokteilu pomenovaného podľa mladučkej ženy Charlieho Chaplina má neobyčajnú chuť. Stretávajú sa v ňom gin a marhuľový likér podľa vlastného výberu, mix je korunovaný šumivým vínom.
North End
North End je pomerne silný a sladký kokteil, šumivé víno sa tu mieša s dvoma talianskymi likérmi Fernet-Branca a známym Limoncellom.
Air Mail
Posielame vám sladkú a zároveň sviežu leteckú poštu. Tento kokteil je balíkom 60 ml tmavého rumu, 50 ml limetkovej šťavy, lyžice medu, ľadovej drte a 150 ml sektu brut.
Watermelon Sparkler Punch
Pridajte 750 ml ginu, 1ml šťavy z melónu, 375 ml citrónovej šťavy, 375 ml agávového nektáru a kúsky melónu do misky. Dobre premiešajte, vychlaďte, dajte do pohára a dolejte 750 ml šumivého vína.
Paris Sunset
Kokteil je už podľa názvu akoby vystrihnutý z romantického filmu. Premiešajte šumivé víno s Dubonnet Rouge (francúzsky likér na báze vína) a horkými Angostura Bitters. Vedeli ste , že Angostura bol pôvodne liek na horúčky a žalúdočné problémy? Dnes sa vyrába ako aromatický prípravok na dochucovanie miešaných nápojov.
B2C2
Spojte 45 ml brandy a rovnaké množstvo bylinného likéru Bénédictine a Cointreau v pohári na martini. Zalejte sektom brut izbovej teploty.
Kir Royale
Kir RoyaleKlasický francúzsky kokteil má výraznú chuť, hoci obsahuje len dve zložky: sekt a crème de cassis, čiže likér z čiernych ríbezlí. Najčastejšie používaný pomer je päť dielov šumivého vína na jeden diel likéru.
Ernest Hemingway’s Death in the Afternoon
S touto „smrteľnou“ kombináciou pozor! Tento kokteil sa rýchlo pripravuje a rovnako rýchlo opantá zmysly. Tvorí ho 45 ml absintu a 120 ml ľadovo vyhladeného sektu brut.
Toto je len ochutnávka z množstva kokteilov obsahujúcich sekty a šumivé vína. Určite by sa našiel minimálne jeden nový na každý slnečný deň v roku. Alebo použite aj fantáziu a vymyslite si svoj vlastný recept.
Vyberte si >>>
Podujatia Vinárstva Tajna
Obľúbené i nové vína (Fresh) z nášho obchodu