Červené víno obsahuje vysoké množstvo antioxidantov, najmä resveratrol, vďaka ktorým pozitívne vplýva na ľudské zdravie. To potvrdzujú aj rôzne vedecké štúdie, vrátane tzv. francúzskeho paradoxu (francuzski konzumenti vína menej trpia srdcovo-cievnymi príhodami a na rakovinové ochorenia). Zdravotné účinky, ktoré vám prinesie červené víno 1. Červené víno podporuje duševnú čulosť Pozitívne pôsobí proti Alzheimerovej chorobe –
Čítať viac
Francúzsky chemik a mikrobiológ Louis Pasteur popisuje vino ako „zdraviu najprospešnejší nápoj“. S týmto vyhlásením možeme súhlasiť, ale tu je namieste otázka, je farba bobúľ podstatná? Je červené víno zdravšie ako biele víno? Biele víno vs. červené víno Antioxidanty Biele víno obsahuje menej antioxidantov ako červené víno. V každom prípade má tiež pozitívny vplyv na
Čítať viac
Už ste sa niekedy stretli s pojmom dekantácia? Alebo ešte presnejšie dekantácia vína? Nedávno volal člen vinárskeho klubu a otvoril prípad talianskeho vína Barbera zo série Artisan Series. Opýtal sa, či si veľa ľudí opakovane objednalo toto červené víno a ja som odpovedal, že nie. Povedal, že ho to neprekvapuje. On a jeho žena si k večeri dali
Čítať viac
