Rulandské modré, medzinárodne známe ako Pinot Noir, je ušľachtilá odroda modrého hrozna pôvodom z Burgundska vo Francúzsku. Vína vyrobené z tejto odrody sú charakteristické svojou ľahšou farbou, jemnou štruktúrou a komplexnými arómami, ktoré zahŕňajú červené ovocie, ako sú maliny, čerešne či jahody, často doplnené jemnými tónmi korenia, dymu alebo zemitosti. Rulandské modré je citlivé na podmienky pestovania, čo ho robí výborným vyjadrením terroiru, z ktorého pochádza. Toto víno sa vyznačuje vysokou eleganciou, jemnými tanínmi a strednou kyslosťou, čo ho robí mimoriadne obľúbeným medzi znalcami vína.