Choroby viniča
Choroby viniča sú rôzne infekčné ochorenia, ktoré postihujú vinič (Vitis vinifera) a môžu vážne ovplyvniť kvalitu a množstvo úrody. Tieto choroby môžu byť spôsobené rôznymi patogénmi, ako sú huby, baktérie, vírusy a fytoplazmy. Prevencia a kontrola chorôb viniča sú kľúčové pre udržanie zdravého vinohradu a produkciu kvalitného vína.
Najčastejšie choroby viniča:
Peronospóra viničová (Plasmopara viticola):
- Pôvodca: Huba
- Symptómy: Olejovité škvrny na listoch, ktoré sa časom menia na hnedé nekrotické oblasti. Môže spôsobiť opadávanie listov a plodov.
- Prevencia: Postreky fungicídmi, odstránenie napadnutých častí rastlín, zabezpečenie dobrej cirkulácie vzduchu.
Múčnatka viničová (Uncinula necator):
- Pôvodca: Huba
- Symptómy: Biely práškovitý povlak na listoch, strapcoch a výhonkoch. Spôsobuje deformácie a zakrpatenie rastu.
- Prevencia: Postreky sírnymi a inými fungicídmi, udržiavanie dobrých pestovateľských podmienok.
Botrytída (Botrytis cinerea):
- Pôvodca: Huba
- Symptómy: Šedý hnilobný povlak na strapcoch, spôsobuje hnilobu a znehodnotenie plodov.
- Prevencia: Pravidelné postreky fungicídmi, správna starostlivosť o vinič, zabezpečenie dostatočnej ventilácie.
Čierna škvrnitosť viniča (Phomopsis viticola):
- Pôvodca: Huba
- Symptómy: Čierne škvrny na listoch, výhonkoch a strapcoch. Môže viesť k odumieraniu výhonkov.
- Prevencia: Používanie rezistentných odrôd, postreky fungicídmi, odstraňovanie napadnutých častí rastlín.
Zlatá žltačka viniča (Grapevine Flavescence Dorée):
- Pôvodca: Fytoplazma
- Symptómy: Žltnutie listov, zakrpatenie a deformácia rastu, odumieranie kvetov a plodov.
- Prevencia: Kontrola prenášačov (cikádky), odstránenie napadnutých rastlín, použitie certifikovaného výsadbového materiálu.
ESCA choroba:
- Pôvodca: Komplex húb
- Symptómy: Hnedé pruhy v dreve, odumieranie listov a strapcov, vnútorná hniloba dreva.
- Prevencia: Pravidelné monitorovanie viniča, rezanie a odstraňovanie napadnutých častí, používanie zdravého sadbového materiálu.
Prevencia a kontrola:
- Agrotechnické opatrenia: Pravidelné rezanie a odstraňovanie napadnutých častí rastlín, udržiavanie dobrej cirkulácie vzduchu vo vinohrade, správne zavlažovanie.
- Chemická ochrana: Používanie fungicídov a iných ochranných prostriedkov podľa odporúčaní.
- Biologická ochrana: Využívanie prirodzených predátorov a biologických prípravkov na kontrolu patogénov.
- Výber odrôd: Pestovanie odrôd odolných voči konkrétnym chorobám.
Zdravie viniča je kľúčové pre produkciu kvalitného vína, preto je dôležité pravidelne monitorovať a správne riadiť ochranu proti chorobám.
Vinárstvo TAJNA
Príroda nám dáva dokonalý produkt vo forme hrozna a my jej to chceme neustále odplácať. Ekologickým prístupom k vinohradu tvoríme víno bez rezíduí po chemických prípravkoch, minimálne zaťažujeme životné prostredie a budujeme prirodzenú imunitu vinohradov. Dbáme na kvalitu, nielen prostredia ale aj produktu, ktorý tvoríme.