Chianti
Chianti
Chianti je červené víno vyrábané v Taliansku v Toskánsku v rovnomennom regióne, konkrétne v provinciách Arezzo, Florencia, Pisa, Pistoia, Prato a Siena. Jeho hlavnou zložkou sú hrozno odrody Sangiovesa. Počiatky jeho produkcie siahajú do 13. storočia. Je skladované v tradičných fľašiach obalených slamou zvaných fiasco.
Pre Chianti je charakteristická temne sýta červená farba a vyznačuje sa ovocnou arómou, v ktorej najčastejšie ucítite stopy čerešní. Jedná sa o harmonické a suché víno, ktoré je vhodné na uskladnenie.
Vinárstvo TAJNA
Príroda nám dáva dokonalý produkt vo forme hrozna a my jej to chceme neustále odplácať. Ekologickým prístupom k vinohradu tvoríme víno bez rezíduí po chemických prípravkoch, minimálne zaťažujeme životné prostredie a budujeme prirodzenú imunitu vinohradov. Dbáme na kvalitu, nielen prostredia ale aj produktu, ktorý tvoríme.
