RADA SUNSET
12.40€
Víno svetlej žltozelenej farby, ktoré hneď na nose zaujme minerálnym tónom. Korenistý, na pozadí grepový buket pôsobivo dopĺňajú podtóny vinohradníckych broskýň a zeleného čaju. Svieža ovocná chuť prezrádza prítomnosť šupiek citrusového ovocia v zmesi s jemným tónom bielej bazy, z ktorého po prehltnutí vystupujú do popredia nádherné noty špargle a ihličia.
Na sklade, doručujeme do 2 pracovných dní.
Zásielka bude u vás v utorok 03.10.2023
| Rada | SUNSET |
|---|---|
| Farba | BIELE |
| Objem | 0,75 l |
| Ročník | 2022 |
| Zvyškový cukor | suché |
| Cukornatosť pri zbere | 19.00 |
|---|---|
| Zvyškový cukor | 3.80 |
| Alkohol | 12.00 |
| Kyseliny | 6.20 |
|---|---|
| Flaš. zrelosť | 1 - 3 roky |
| Kalórie (2 dl) | 120 |
DENNÍK VINÁRA:
Precízna a pravidelná kontrola analytických parametrov dozrievajúceho hrozna z odrody Sauvignon nám určila technologicky najlepšie termíny zberu pri cukornatostiach 19°NM, 22 °NM a 25 °NM. Pri poslednom zbere boli strapce v celosti lisované a po získaní muštu zakvasené čistou kultúrou vínnych kvasiniek. Dokvasené víno sme vyčírili a po krátkom zrení v nerezovej nádobe nafľaškovali s cieľom zachovať primárnu arómu.
ODPORÚČANIE K JEDLU:
Závin z platesy, zemiaková kaša s bazalkovým pestom a špargľou; Domáci marinovaný pstruh s pastou wasabi; Šalát z pečenej cvikle s kozím syrom, bylinkovou zálievkou a píniovými orieškami.
SERVIS VÍNA:
Pri teplote 8 – 10 °C v kalichoch mierne uzavretého tulipánu s objemom 450 – 500 ml
