RADA SUNSET
12.40€
Brilantne číre víno so žlto-zeleným farebným odtieňom. Vôňu dozrievajúcich ringlôt s dužinou pomletých letných jabĺk pekne dopĺňa krásny minerálny tón. Svieža, dlhá ovocná chuť pripomína tropické plody s dominantou pomarančov a jadierok ružového pomela. Po prehltnutí v ústach zostáva stopa limetiek a bieleho korenia umocnená horkastou dochuťou zelených olív s kvapkou agátového medu.
Na sklade, doručujeme do 2 pracovných dní.
Zásielka bude u vás v utorok 03.10.2023
| Rada | SUNSET |
|---|---|
| Farba | BIELE |
| Objem | 0,75 l |
| Ročník | 2022 |
| Zvyškový cukor | suché |
| Cukornatosť pri zbere | 21.50 |
|---|---|
| Zvyškový cukor | 5.20 |
| Alkohol | 12.50 |
| Kyseliny | 8.90 |
|---|---|
| Flaš. zrelosť | 1 - 3 roky |
| Kalórie (2 dl) | 120 |
DENNÍK VINÁRA:
Hrozno pochádzajúce z pod Zobora na výhrevnom podloží a správnych agrotechnických zásahoch dozrelo zásadne skôr, ako je typické pre túto odrodu. Po ručnom zbere sme hrozno šetrne spracovali a získali mušt, ktorý sme zakvasili overenými kvasinkami pre túto odrodu. Fermentácia prebiehala v pri 18°C. Po ukončení fermentácie sme víno vyčírili a vyškolili a následne po získaní požadovaných parametrov nafľašovali.
ODPORÚČANIE K JEDLU:
V masle pošírovaný zubáč na chutney z bazy čiernej, ktorá je doplnená o jemnú chrenovú kôrku , ktorú dochutíme dehydratovanou čiernou bazou a červenú reďkovku marinovanú v zázvorovo bazovom extrakte obohatenom o popol spáleného petržlenu.
SERVIS VÍNA:
Pri teplote 8 – 10 °C v kalichoch mierne uzavretého tulipánu s objemom 450 – 500 ml
