RADA SUNSET

Rizling Vlašský Zobor 2022

12.40

Mineralita
Iskrivosť
Šťavnatosť
Lipový kvet
Citrusy

Brilantne číre víno so žlto-zeleným farebným odtieňom. Vôňu dozrievajúcich ringlôt s dužinou pomletých letných jabĺk pekne dopĺňa krásny minerálny tón. Svieža, dlhá ovocná chuť pripomína tropické plody s dominantou pomarančov a jadierok ružového pomela. Po prehltnutí v ústach zostáva stopa limetiek a bieleho korenia umocnená horkastou dochuťou zelených olív s kvapkou agátového medu.

Na sklade, doručujeme do 2 pracovných dní.
Zásielka bude u vás v utorok 03.10.2023

Katalógové číslo: 2038 Kategórie: , , Značka:
Rada

SUNSET

Farba

BIELE

Objem

0,75 l

Ročník

2022

Zvyškový cukor

suché

 

Cukornatosť pri zbere

21.50

Zvyškový cukor

5.20

Alkohol

12.50

Kyseliny

8.90

Flaš. zrelosť

1 - 3 roky

Kalórie (2 dl)

120

DENNÍK VINÁRA:

Hrozno pochádzajúce z pod Zobora na výhrevnom podloží a správnych agrotechnických zásahoch dozrelo zásadne skôr, ako je typické pre túto odrodu. Po ručnom zbere sme hrozno šetrne spracovali a získali mušt, ktorý sme zakvasili overenými kvasinkami pre túto odrodu. Fermentácia prebiehala v pri 18°C. Po ukončení fermentácie sme víno vyčírili a vyškolili a následne po získaní požadovaných parametrov nafľašovali.

ODPORÚČANIE K JEDLU:

V masle pošírovaný zubáč na chutney z bazy čiernej, ktorá je doplnená o jemnú chrenovú kôrku , ktorú dochutíme dehydratovanou čiernou bazou a červenú reďkovku marinovanú v zázvorovo bazovom extrakte obohatenom o popol spáleného petržlenu.

SERVIS VÍNA:

Pri teplote 8 – 10 °C v kalichoch mierne uzavretého tulipánu s objemom 450 – 500 ml

E-shop
Magazín