DENNÍK VINÁRA:
TAJNA
Pinot Gris 2018 0,75 l
10.20€
Víno jasnej žltozelenej farby s príjemnou ovocnou arómou, ktorá
pripomína exotickú zmes broskýň s dužinou žltého grapefruitu a čerstvo
odtrhnutých limetiek. Svieža, suchá ovocná chuť je stredne plná s
dostatkom hravých kyselín. Zanecháva na jazyku stopy citrusového
ovocia a notu zelených letných jabĺk, v závere zdôraznenú citrónovou
trávou.
Na sklade
Stiahnuť technický list
| Cukornatosť pri zbere | 24.00 |
|---|---|
| Zvyškový cukor | 2.00 |
| Alkohol | 13.50 |
| Kyseliny | 5.90 |
|---|---|
| Flaš. zrelosť | 1 - 3 roky |
SERVIS VÍNA: pri teplote 8 10 °C v kalichoch tvaru mierne uzavretého tulipánu s objemom 400 500 ml
ODPORÚČANIE K JEDLU: Jemne pikantné krevety s karfiolom, koriandrom a chrumkavou ryžou; Losos podávaný s pečeným zemiakom s kampari salsou , šalotkou, slávkami a krémovou omáčkou z langúst; Baby gem šalát so zemiakmi, grilovaným tuniakom, temperovaným vaječným žĺtkom, cherry paradajkami, fazuľkami a francúzskym dresingom
