Pinot Noir Rosé 10th anniversary
30.00 €
Elegancia
Sviežosť
Rebarbora
Brusnica
Objavte Pinot Noir Rosé Extra Brut 2021 – limitovanú edíciu sektu, ktorý dozrieval pomaly a poctivo. Tak, ako vzniká dobrý príbeh.
Elegantné šumivé víno, ktoré očarí už na prvý pohľad svojou jemnou staroružovou farbou kde dlhé zrenie na kvasinkách obohatilo jeho chuť o komplexnosť a noblesu. Vo vôni dominujú tóny rebarbory a zrelých jahôd, ktoré pôsobia harmonicky a zároveň sviežo. V chuti sa rozvíjajú ovocné noty brusníc a čerešní, podčiarknuté živou kyselinkou. Bohaté perlenie a dotyk kvasničného autolyzátu dodávajú vínu eleganciu, hĺbku a krémovú textúru. Záver je dlhý, svieži a minerálny – ideálny partner pre špeciálne chvíle aj gurmánske zážitky.
Toto konkrétne víno a ročník je už vypredané. Na tejto stránke si však môžete prečítať jeho charakteristiku a prezrieť si technický list. Na zdravie!
Denník vinára:
Hrozno odrody Pinot Noir sme ručne zberali skoro ráno, nakoľko nás čakal horúci deň. Z vinice sme ho v bedničkách previezli do pivnice kde nasledovalo lisovanie celých strapcov pri nízkom tlaku – cieľom bolo zachovať jemnosť a eleganciu odrody bez prílišného extrahovania farbiva zo šupiek. Po odkalení muštu sme pristúpili k zakvaseniu čistou kultúrou kvasiniek. Fermentácia prebiehala pri kontrolovanej teplote 17,5 °C, čo nám pomohlo zachovať čerstvosť a ovocnosť vína. Sekundárna fermentácia prebiehala tradične vo fľaši, kde výsledný sekt následne zrel celých 36 mesiacov. Týmto nabral svoj charakter, jemnosť perlenia a komplexnosť.
Odporúčanie k jedlu:
Sushi a sashimi s lososom – jemný kozí syr – kačacie prsia.
Servis vína:
Pri teplote 7 – 9 °C v kalichoch na šumivé vína tvaru flauty s objemom 230 – 250 ml.
Umenie vína.
Víno ako umenie.
„Tento výnimočný sekt vznikol ako oslava nášho 10. výročia. Je symbolom našej cesty, vášne a neustálej túžby inovovať a prinášať estetiku. V spojení umenia a vína sme vytvorili niečo, čo sa odlišuje od našej doterajšej vizuálnej identity – Pinot Noir Rosé Extra Brut v novom dizajne. Etiketa z hliníka nesie symboliku nášho terroiru, miesta, z ktorého víno pochádza. Každá fľaša je očíslovaná ručne, pretože toto víno má pre nás výnimočný význam. Tento extra suchý sekt je poctou nášmu terroiru, prírode a všetkým, ktorí s nami zdieľajú vášeň pre víno.“
Anetta Demešová, spolumajiteľka
| Cukornatosť pri zbere | 20.00 |
|---|---|
| Alkohol | 12.50 |
| Zvyškový cukor | Extra Brut |
| Kyseliny | 9.20 |
| Kalórie (2dl) | 148 |
| Fľašková zrelosť | 3 – 5 rokov |
| Farba | rosé |
Spôsoby dopravy
1. Doručenie kuriérom priamo k vám na adresu: 8,9 €, nad 95 € ZADARMO
2. Doručenie na SPS výdajné miesto: 3,9 €, nad 95 € ZADARMO
3. Osobný odber vo Vrábľoch (každý pracovný deň od 9:00 do 17:00): ZADARMO
Adresa pre osobný odber: Levická 743, 952 01 Vráble
Telefonicky vás budeme kontaktovať keď bude vaša objednávka pripravená na vyzdvihnutie.
Spôsoby platby
1. Bezpečná platba kartou ONLINE: bez poplatku
2. Platba na dobierku kartou alebo v hotovosti u kuriéra: 2,9 €
3. Platba pri osobnom vyzdvihnutí kartou alebo v hotovosti: bez poplatku
Aktuálne doručujeme do týchto krajín:
- Slovensko (Cena dopravy: doručenie kuriérom podľa aktuálneho cenníka, nad 95 € zadarmo)
- Česká republika (Cena dopravy: doručenie kuriérom podľa aktuálneho cenníka, nad 95 € zadarmo)
- Rakúsko (Cena dopravy: doručenie kuriérom podľa aktuálneho cenníka, nad 120 € zadarmo)
- Poľsko (Cena dopravy: doručenie kuriérom podľa aktuálneho cenníka, nad 120 € zadarmo)
- Maďarsko (Cena dopravy: doručenie kuriérom podľa aktuálneho cenníka, nad 120 € zadarmo)
- Nemecko (Cena dopravy: doručenie kuriérom podľa aktuálneho cenníka, nad 190 € zadarmo)
Doručenie do inej krajiny?
Pre doručenie do inej krajiny ako sú vyššie nás prosím kontaktujte na [email protected]
SPOZNAJTE TAJNA WINE CLUB
TAJNA WINE CLUB vznikol z našej túžby združovať komunitu ľudí, ktorí milujú víno a emócie spojené s ním. Formou klubu sa chceme odmeniť našej komunite, ktorá sa k nám vracia častejšie a je verná naším produktom a službám. Staňte sa súčasťou nášho klubu a objavte všetky benefity, ktoré členstvo ponúka.
„Vínny klub nadšencov a milovníkov vína, ktorí zdieľajú lásku k novým chutiam, objavovaniu tajomstiev vín a tvoreniu nových zážitkov s vínom. “
VÝHODY
- Pri osobnej návšteve vinárstva alebo wineshopu nárok na bezplatnú degustáciu 3 vzoriek max. pre 2 osoby 1x počas roka
- Zvýhodnené ponuky a darčeky k nákupu počas roka
- Prednostné vybavenie klubových eshop objednávok
- Exkluzívny prístup k archívnym vínam
- Prístup k nákupu limitných vín resp. posledných kusov
- Pri rezervácii oslavy alebo degustácie, kde člen TWC je objednávateľ eventu – zľava 10 % z celej hodnoty eventu na všetky formáty súkromných eventov vo vinárstve
- Informácie o novinkách a eventoch v predstihu
- Vybrané eventy a degustácie za klubové ceny
- Zjednodušené a rýchlejšie objednávanie a sledovanie histórie objednávok
- Pravidelný klubový newsletter s benefitmi TAJNA WINE CLUB
Výhody členstva platia na eshope vinotajna.sk po prihlásení menom a heslom člena TWC a v predajni – wineshope vinárstva TAJNA vo Vrábľoch.
AKO SA STAŤ ČLENOM?
- Možnosť stať sa členom získate automaticky, ak ste v e-shope vinotajna.sk alebo priamo v predajni vinárstva TAJNA nakúpili produkty alebo služby v hodnote nad 150 € s DPH
Členstvo v klube je zdarma.
Formulár na zaradenie do klubu vám príde do 48 hodín po nákupe/vytvorení objednávky. Bližšie informácie s návodom na prihlásenie vám zašleme po odoslaní vyplneného formuláru.
