RADA SUNSET

Cabernet Sauvignon 2017 Magnum 1,5 l

39.60

Základná charakteristika: červené víno, suché

Víno granátovej farby, ktorého plnosť sa ukazuje na stenách pohára v pomaly stekajúcich slzičkách. Ako prvé sa vo vôni odkrývajú dymovo korenisté tóny, prelínajúce sa do arómy višní v čokoláde, ktorá sa nám odhalí svojou šťavnatosťou aj v chuti. Dozvuk vína dopĺňajú sladké taníny v súhre s klinčekom a badiánom.

Na sklade, doručujeme do 2 pracovných dní.
Zásielka bude u vás v utorok 26.09.2023

Katalógové číslo: 35 Kategórie: , ,
Rada

SUNSET

Farba

ČERVENÉ

Ročník

2017

Zvyškový cukor

suché

 

Cukornatosť pri zbere

24.50

Zvyškový cukor

0.50

Alkohol

14.00

Kyseliny

5.00

Flaš. zrelosť

3 - 5 rokov

Kalórie (2 dl)

160

DENNÍK VINÁRA: Cabernet sauvignon je odrodou, ktorá si tu našla svoje miesto. Zbierané bolo v skorých ranných hodinách, aby sme zabránili rýchlemu nástupu fermentácie, čo môže spôsobiť zohriatie hrozna. Bol to posledný zber kempane ročníka 2017. Šetrným mlynkodstopkovaním , dôslednou vinifikáciou a s prísnym sledovaním teploty kvasenia, sme zachovali odrodovú charakteristiku odrody. Víno zrelo dubových barikových sudoch 18 mesiacov s veľkým dôraz kladeným na to, aby nedošlo k zastreniu odrodovosti vína.

SERVIS VÍNA: pri teplote 14 – 16 °C v kalichoch na červené vína typu „bordeaux“ s objemom 550 – 600 ml

ODPORÚČANIE K JEDLU: srnčie ragú s brusnicovou omáčkou, údené kačacie prsia so šalotkou, grilovaný jelení chrbát na šípkovej omáčke

E-shop
Magazín