• Tajna Vintage report 2021

    Vintage report 2021 – Vinohrad Ročník 2021 mal priemernú dennú teplotu 10,7 °C. Ak by sme to rozdelili kvartálne tak teploty sa pohybovali od 2,5 °C  v prvom kvartáli , 14,6 °C v druhom, 19,9 °C v treťom až po posledný kvartál 5,6 °C. Vo vinohradoch Na Tajnej bol začiatok roka 2021 oproti minulým rokom
    Čítať viac

  • Tajna Vintage report 2020

    Vintage report – vinohrad Ročník 2020 bol celosvetovo najteplejším ročníkom za posledné štyri roky, podľa Copernikusa, ktorý zbiera meteorologické údaje zo všetkých staníc sveta a tento rok prirovnal  k ročníku 2016. U nás bol však tento rok v porovnaní z predchádzajúcimi tromi rokmi (2017,2018,2019) o zhruba 1 °C chladnejší. Viac vám prezradí náš Vintage report 2020. BIO prístup k vinohradu
    Čítať viac

  • Tajna Vintage report 2018

    Po veľkom ročníku 2017 sme si mysleli, že červené vína sa už v niektorých parametroch nedajú prekonať. Ročník 2018 nám ale znova potvrdil, že na Tajnej sa dajú robiť veľké červené vína. Historicky si nepamätáme, že zo štyroch za sebou idúcich rokov, 2015, 2016, 2017, 2018, boli s výnimkou 2016-ky tri ozaj excelentné. Červené vína
    Čítať viac

  • ROČNÍK 2015 V TAJNA VINEYARDS & WINERY POTVRDZUJE VEĽKÉ OČAKÁVANIA

    Vinohradníci a vinári spravidla každoročne pred úvodným predstavením vín nového ročníka bilancujú jeho priebeh, ako aj súvislosť s klimatickými zmenami v prostredí svojich vinohradov. Ak chceme, aby zákazník porozumel dôležitosti týchto údajov, môžeme mu predstaviť profil vín v podobe degustácie posledného ročníka, alebo zvoliť jednoduchšiu cestu v hľadaní odpovede na otázku: Aká je kvalita nového
    Čítať viac

E-shop
Magazín