Cuvée Sari a Cuvée Secret Reserva si môžete vychutnať už aj v Tatrách. Grand Hotel Kempinski nedávno pridal do svojej vínnej karty ďalšie dve vína z produkcie Tajna. V nasledujúcom rozhovore so someliérom Alexandrom Dobiášom sa dozviete niečo o tom, prečo si do svojej ponuky zvolili práve tieto vína a aké sú výhody väčšieho balenia. Prečítajte
Čítať viac
Konečne nadišiel čas, keď v našom vinárstve Tajna môžete zažiť neobmedzený zážitok prepojený s vínom. Radi by sme vám predstavili náš nový srdcový projekt, ktorý sme vybudovali neďaleko nášho vinárstva Tajna Vineyards & Winery – Wine Apartments. Láka vás ochutnávka našich vín a chcete si zájsť na výlet s ubytovaním v krásnom prostredí? Alebo si
Čítať viac
Cabernet Franc je tradičná, starobylá muštová odroda, za pravlasť ktorej sa považujú španielske Pyreneje. Slávu si však získala vďaka pestovaniu vo francúzskom Bordeaux, o čo sa zaslúžil kardinál Richelieu v 17. storočí. V regióne Bordeaux sa používa najmä na výrobu svetoznámych kupáží. Spolu s Merlotom a Cabernet Sauvignon vytvárajú nezameniteľné Bordeaux vína, predovšetkým na pravom brehu rieky Gironde, v
Čítať viac
Charakteristika odrody v skratke Pinot Noir je francúzska modrá odroda hrozna, ktorej názov je odvodený od francúzskych slov „borovica“ a „čierna“ a je najrozšírenejšou odrodou oblasti Champagne. Je to elegantná a ušľachtilá odroda, no je všeobecne známe, že náročná na pestovanie a spracovanie. Z tohto dôvodu je pýchou každého vinára, ktorý vie s touto odrodou pracovať
Čítať viac
Je tu nový rok a s ním aj naše nové vína z rady FRESH. Začnite tento rok optimisticky a doprajte si naše nové čerstvé vína z ročníka 2020. Svieži začiatok roka môže niekedy znieť ako nesplniteľná predstava, no s pohárom dobrého ľahkého vína to môže ísť ľahšie. Nový rok si zaslúži kvalitný štart! Čím sa
Čítať viac
Začiatkom novembra 2018 sa uskutočnil 8. ročník jediného horského festivalu vína na Slovensku – Wine Snow Donovaly 2018. Zavítalo sem viac ako 30 slovenských vinárov zo všetkých vinohradníckych oblastí a svoje vína odprezentovali na štyroch donovalských prevádzkach.
V dňoch 25. 6. – 30. 6. 2018 prebiehalo v Prahe 2. kolo 12. ročníka súťaže PRAGUE WINE TROPHY 2018, na ktorej sa zúčastnilo 76 vinárstiev a dovozcov z 15 krajín.
Srdečne vás pozývame do novootvorenej predajne nášho vína, ktorú sme pre vás otvorili priamo u nás vo vinárstve. Ak ste blízko nás, alebo budete mať cestu okolo Tajnej, zastavte sa pre svoje obľúbené rosé, biele alebo červené víno. Tešíme sa na Vás! Otváracie hodiny: Pondelok – piatok 8:00 – 15:30 Prijmite pozvanie na eventy
Čítať viac
Pri návšteve Bojníc určite neobíďte štýlovú reštauráciu Biograf, ktorá sa nachádza len pár metrov od nádherného zámku Bojnice. V štýlových priestorch renovovaného prvého bojnického kina si ku kvalitnému jedlo môžete vychutnať aj pohárik vína Tajna – červený Dunaj a biele Chardonnay 2015.
Ročník 2017 začal veľmi chladno a s veľmi nízkymi teplotami až po – 20,8°C, ktoré ublížili vinici na Tajnej. Mínusové teploty pretrvávali nie len v priebehu nocí, ale aj počas dní a priemerná denná teplota bola – 6,4°C. Tuhá zima v januári oneskorila vývoj fenofáz viniča, čo bolo naším šťastím. Pocitová teplota pôsobila nižšie, lebo
Čítať viac
