Vo vinárstve Tajna Vineyards & Winery pristupujeme ku každému jednému nášmu produktu s láskou a dôrazom na ten najmenší detail. Produkty, ktoré pre vás vytvárame prirovnávame k umeniu, ktoré tu vzniká ako spojenie citu pre detail, odvahy načúvať a ochoty vydať sám seba a tak sa prejaviť. Presne v tomto duchu sme pre vás vytvorili
Čítať viac
Cuvée Sari a Cuvée Secret Reserva si môžete vychutnať už aj v Tatrách. Grand Hotel Kempinski nedávno pridal do svojej vínnej karty ďalšie dve vína z produkcie Tajna. V nasledujúcom rozhovore so someliérom Alexandrom Dobiášom sa dozviete niečo o tom, prečo si do svojej ponuky zvolili práve tieto vína a aké sú výhody väčšieho balenia. Prečítajte
Čítať viac
Vlajková loď nášho vinárstva CUVÉE SARI 2018 získala ocenenie na medzinárodnej súťaži AWC Vienna. Naše biele víno z rady Premium si získalo priazeň porotcov a bolo ocenené zlatou medailou. Chceli sme vám priblížiť zákulisie súťaže a unikátnosť tohto vína, preto sme vyspovedali nášho someliéra Maja Pavloviča. V čom je súťaž AWC Vienna unikátna a čo
Čítať viac
Chystáte degustáciu vína u vás doma s priateľmi alebo jednoducho hľadáte to správne víno na spríjemnenie jesenných večerov a neviete si vybrať? Máme pre vás rýchlu pomoc. Pripravili sme si pre vás výber piatich najpopulárnejších vín z našej ponuky. Z nasledujúcej vínnej päťky si vyberie naozaj každý. Obsahuje výber obľúbených stálic, ktoré majú naši zákazníci
Čítať viac
Konečne nadišiel čas, keď v našom vinárstve Tajna môžete zažiť neobmedzený zážitok prepojený s vínom. Radi by sme vám predstavili náš nový srdcový projekt, ktorý sme vybudovali neďaleko nášho vinárstva Tajna Vineyards & Winery – Wine Apartments. Láka vás ochutnávka našich vín a chcete si zájsť na výlet s ubytovaním v krásnom prostredí? Alebo si
Čítať viac
V období od polovice augusta do konca septembra (a v niektorých oblastiach až do neskorej jesene) lemujú vinárske cesty stolíky plné misiek hrozna a fliaš s burčiakom. Je obľúbený najmä na juhozápadnom Slovensku, Morave a v Dolnom Rakúsku. Takmer všetci burčiak poznáme, mnohí sme ho ochutnali, ale nie všetci vieme čo to vlastne je. Čo
Čítať viac
O eventoch v našom vinárstve sa hovorí veľa. Radi by sme vám ich predstavili bližšie a predtým ako nás navštívite povedali viac o tom, aké eventy vo vinárstve Tajna organizujeme. Podľa sezóny sa vo vinárstve dejú rôzne typy eventov. Letné, oberačkové, či firemné eventy alebo vianočné večierky. Špecialitou sú riadené degustácie, ktoré potešia privátnu skupinu
Čítať viac
Je všeobecne známe, že poľnohospodárstvo čelí nadmernému využívaniu chemických látok, ktoré znečisťujú prírodu. Je až zarážajúce, že vinohradníctvo je celosvetovo najviac zaťažené odvetvie s herbicídmi a pesticídmi. Navyše, Slovensko patrí na chvost Európy v rozlohe vinohradov, ku ktorým sa pristupuje ekologicky. Udržateľnosť je teda stále viacerým pestovateľom cudzie slovo. Téma ekológie a udržateľnosti je veľmi blízka
Čítať viac
Cabernet Franc je tradičná, starobylá muštová odroda, za pravlasť ktorej sa považujú španielske Pyreneje. Slávu si však získala vďaka pestovaniu vo francúzskom Bordeaux, o čo sa zaslúžil kardinál Richelieu v 17. storočí. V regióne Bordeaux sa používa najmä na výrobu svetoznámych kupáží. Spolu s Merlotom a Cabernet Sauvignon vytvárajú nezameniteľné Bordeaux vína, predovšetkým na pravom brehu rieky Gironde, v
Čítať viac
Súčasťou nášho projektu sú zaujímaví a hľavne odhodlaní ľudia, ktorí naplno veria v naše poslanie. Dôležitým členom tímu TAJNA je Marián Pavlovič, náš obchodník a someliér, ktorý je súčasťou nášho vinárstva už dva roky. Počas rozhovoru sme sa s ním bavili o jeho práci someliéra a obchodníka. Prezradil nám jeho vnímanie tejto profesie a vinárskeho trhu na
Čítať viac
