RADA TAJNA

Rizling vlašský 2020 0,75 l

10.80

Základná charakteristika: biele víno, polosuché

Víno svetložltej farby so zeleným odleskom poteší plnou intenzívnou aromatikou po zrelej maslovej hruške, ktorú doplňujú citrusové tóny ako nektarinka, žltý grep a citrusová kôra. Chuť vína pekne korešponduje s vôňou čo vytvára krásny vyvážený dojem. Na jazyku môžeme hľadať vinohradnícku broskyňu či červené jablko. Jemný zvyškový cukor pôsobí uhladene a určite vás poteší šťavnatá kyselinka.

Na sklade, doručujeme do 2 pracovných dní.
Zásielka bude u vás v stredu 22.09.2021

Katalógové číslo: 1112 Kategórie:

 

Cukornatosť pri zbere

22.00

Zvyškový cukor

8.00

Alkohol

13.50

Kyseliny

6.30

Flaš. zrelosť

1 - 3 roky

Kalórie (2 dl)

150

DENNÍK VINÁRA: Zber hrozna Rizlingu vlašského patril k posledným zber bielej odrody, kedy hrozno malo cukornatosť 22°NM a spĺňalo kvalitatívne požiadavky rady TAJNA. Po šetrnom zbere a mlynkoodkvostkovaní, bol mušt lisovaný za nízkeho tlaku, odkalený a zakvasený čistou kultúrou vínnych kvasiniek. Po dokvasení bolo víno jemne vyčírené s monmorilovitou hornonou, vyfiltrované a po polročnom zrení v nerezovej nádobe naplnené do fliaš.

SERVIS VÍNA: pri teplote 8 – 10 °C v kalichoch mierne uzavretého tulipánu s objemom 450 – 500 ml

ODPORÚČANIE K JEDLU: V masle pošírovaný zubáč na chutney s bazy čiernej, ktorá je doplnená o jemnú chrenovú kôrku, ktorú dochutíme dehydratovanou čiernou bazou a červenú reďkovku marinovanú v zázvorovo bazovom extrakte obohatenom o popol spáleného petržlenu.

E-shop
Magazín