RADA SEKT

Pinot Noir rosé Extra Dry 2020 0,75 l

18.00

Základná charakteristika: sekt

Pôvabná staroružová farba a intenzívne perlenie tohto sektu, dopĺňa svieža aromatika lesných jahôd a malín, ktoré v závere dopĺňajú tóny lupeňov ruží. Chuť vína je krásne svieža, sprevádzaná jemnými smotanovými tónmi a sladkým ovocným záverom. Dlhá iskrivá perzistencia zanecháva lahodný dojem a nabáda k ďalšiemu dúšku. Výrobok bol oddelený od kvasničných kalov degoržovaním.

Na sklade, doručujeme do 2 pracovných dní.
Zásielka bude u vás v štvrtok 06.10.2022

Katalógové číslo: 169 Kategórie: ,
Spoznajte všetky podrobnosti tohto vína
Rada

SEKT

Zvyškový cukor

Extra Dry

Farba

ROSÉ

Objem

0,75 l

Ročník

2020

 

Cukornatosť pri zbere

20.50

Zvyškový cukor

16.30

Alkohol

11.80

Kyseliny

7.80

Flaš. zrelosť

3 - 5 rokov

Kalórie (2 dl)

150

DENNÍK VINÁRA: Hrozno odrody Pinot Noir sme ručne zberali skoro ráno, nakoľko nás čakal horúci augustový deň. Z vinice sme ho v bedničkáchpreviezli pred pivnicu, kde sa pri nízkom tlaku lisovali celé strapce, aby sa nevytlačilo príliš veľa farbiva. Mušt po odkalení sme zakvasili čistou kultúrou kvasiniek a následná fermentácia prebiehala pri teplote 17,5oC. Sekt zrel vo fľaši 9 mesiacov.

SERVIS VÍNA: pri teplote 7 – 9 °C v kalichoch na šumivé vína tvaru flauty s objemom 230 – 250 ml

ODPORÚČANIE K JEDLU: Šalát „ Nicoise “ so sladkým hráškom, marinovaným tuniakom, vareným vajíčkom a ančovičkami; ľahké rizoto s kúskami cukety, syrom pecorino a šafranom; pstruh na bylinkovom masle s novými varenými zemiakmi

E-shop
Magazín