RADA TAJNA

Pinot Noir 2018 0,75 l

18.00

Základná charakteristika: červené víno, suché

Typický predstaviteľ Pinot Noir z nášho honu Sari očarí jemnou svetlou rubínovou farbou. Krásna intenzívna aromatika ponúka širokú škálu červeného bobuľového ovocia, brusníc s dotykom čerešňového dreva a klinčekov. V chuti nájdeme primárnu aromatiku jahôd škorice a  dobre zapracované taníny. Dlhá intenzívna dochuť s jemne korenistým náznakom umocňuje jedinečný zážitok z pitia. Pred podávaním je vhodná dekantácia do karafy.

Na sklade, doručujeme do 2 pracovných dní.
Zásielka bude u vás v piatok 27.05.2022

Katalógové číslo: 73 Kategórie:
Spoznajte všetky podrobnosti tohto vína
Farba

ČERVENÉ

Objem

0,75 l

Rada

TAJNA

Ročník

2018

Zvyškový cukor

suché

 

Cukornatosť pri zbere

24.00

Zvyškový cukor

Alkohol

15.00

Kyseliny

5.30

Flaš. zrelosť

5 a viac rokov

Kalórie (2 dl)

170

DENNÍK VINÁRA: Zdravé a zrelé hrozno z odrody Pinot Noir sme zberali ručne do malých prepraviek 14.9 2018 pri cukornatosti 24 °NM. Vinifikácia prebehla v 3500l drevenom sude. Víno bolo po lisovaní zaočkované baktériami na jablčno-mliečnu fermentáciu. Po jej ukončení sme víno presunuli na zrenie do 1000 l sudu a do 300 l sudov ICON FINE – sú to špeciálne sudy pre Pinot Noir, ktoré mu dodávajú ovocnosť a eleganciu. V týchto sudoch ležalo do júna 2020. Víno následne čakalo zjednotené v nerezovej nádobe na termín fľaškovania.

SERVIS VÍNA: pri teplote 15 – 17 °C po dekantácii z karafy v kalichoch tvaru „bordeaux“ s objemom 550 – 650 ml.

ODPORÚČANIE K JEDLU: Rib-eye steak s horčicovým aioli a jemne podusenou zeleninou; Pečený daniel s brusnicovou omáčkou a polentou; Vyzretý bravčový „pršut“ s tmavou olivovou tapenádou.

Prečo nakúpiť priamo cez náš eshop?

→ Doprava zadarmo pre všetky objednávky nad 59 €
→ Expresná dopravado 2 dní
Bezpečná a rýchla online platba vrátane Google pay a Apple pay
Podporíte priamo rodinné slovenské vinárstvo Tajna

Viac o doprave a platbe nájdete tu.

E-shop
Magazín