RADA TAJNA

Merlot 2020 0,75 l

16.80

Základná charakteristika: červené víno, suché

Hrozno odrody Merlot pochádza z nášho vinohradu Sari. Víno v úvode očarí jemnou aromatikou, v ktorej nájdeme tóny vanilky, sušeného ovocia, ale aj nádych dymu. Chuťový profil vína je elegantný, v ktorom prevláda ovocná chuť sliviek, višní, ale aj pekné uhladené taníny, ktoré sú výsledkom 12 mesačného vyzrievania v malých drevených sudoch.

Na sklade, doručujeme do 2 pracovných dní.
Zásielka bude u vás v piatok 27.05.2022

Katalógové číslo: 1684 Kategórie:
Spoznajte všetky podrobnosti tohto vína
Rada

TAJNA

Farba

ČERVENÉ

Objem

0,75 l

Ročník

2020

Zvyškový cukor

suché

 

Cukornatosť pri zbere

24.00

Zvyškový cukor

2.00

Alkohol

14.00

Kyseliny

5.40

Flaš. zrelosť

3 - 5 rokov

Kalórie (2 dl)

160

DENNÍK VINÁRA:

Na výrobu tohto vína dozrelo hrozno odrody Merlot do vyhovujúcej kvality. Oberalo sa 22.10.2020 pri cukornatosti 24,5°NM. Po zbere hrozna, jeho odstopkovaní a mletí rmut smeroval do dreveného vinifikátora, kde prebehla alkoholová fermentácia. Pre získanie potrebných tónov sa rmut v presných časových intervaloch premiešaval. Po primárnej alkoholovej fermentácii prebehla riadená jablčno-mliečna fermentácia, ktorá víno zjemnila. Po tejto fermentácii sa víno stočilo do malých 300 litrových sudov, kde zrelo 12 mesiacov. Sudy, ktoré sa použili k tomuto vínu boli jedno a dvojročné.

SERVIS VÍNA: Pri teplote 14 – 16 °C v kalichoch na červené vína typu „bordeaux“ s objemom 550 – 650 ml.

ODPORÚČANIE K JEDLU: Jahňacie ragú s brusnicovou omáčkou, grilovaný jelení chrbát na šípkovej omáčke.

Prečo nakúpiť priamo cez náš eshop?

→ Doprava zadarmo pre všetky objednávky nad 59 €
→ Expresná dopravado 2 dní
Bezpečná a rýchla online platba vrátane Google pay a Apple pay
Podporíte priamo rodinné slovenské vinárstvo Tajna

Viac o doprave a platbe nájdete tu.

E-shop
Magazín