RADA SUNSET
16.80€
Víno plnej rubínovej farby, stredne intenzívna aromatika po čiernom ovocí s dotykom dreva, ktorý pôsobí ako pekný doplnok. Chuťový profil je komplexný a zároveň elegantný, plný kôstkového ovocia, ako napríklad slivka, čierna čerešňa s náznakom čokolády a kávového zrnka. Dochuť vína je dlhá a jemne korenistá. Pred podávaním je vhodná dekantácia do karafy.
Na sklade, doručujeme do 2 pracovných dní.
Zásielka bude u vás v utorok 03.10.2023
| Farba | ČERVENÉ |
|---|---|
| Objem | 0,75 l |
| Rada | SUNSET |
| Ročník | 2021 |
| Zvyškový cukor | suché |
| Cukornatosť pri zbere | 24.50 |
|---|---|
| Zvyškový cukor | 3.00 |
| Alkohol | 14.00 |
| Kyseliny | 5.90 |
|---|---|
| Flaš. zrelosť | 3 - 5 rokov |
| Kalórie (2 dl) | 160 |
DENNÍK VINÁRA:
Zrelé a zdravé strapce hrozna odrody Rulandské biele sme zberali ručne ako prvé v daný deň 29.9.2021. Dôvodom pre skorší zber bola snaha zachovať v budúcom víne dostatok kyselín, čo sa nám aj podarilo. Hrozno sa oberalo pri cukornatosti 23°NM. Spracovanie hrozna i kvasný proces sme viedli s ohľadom na ročník tak, aby sa vo víne zachovali tóny maslovej hrušky, mandle či chlebovej kôrky. Chuť vína pripomína nôty mletej vanilky, dozretého jablka s náznakom bieleho korenia.
ODPORÚČANIE K JEDLU:
Konfitovaný bravčový krk s pečeným cibuľovo – paprikovým kompótom, podávaný s máganými zemiakmi , doplnené maslom a rukolou.
SERVIS VÍNA:
Pri teplote 14 – 16 °C v kalichoch na červené vína typu „bordeaux“ s objemom 550 – 650 ml.
