RADA TAJNA

Cabernet Franc rosé 2020 0,75 l

9.60

Základná charakteristika: ružové víno, polosuché

Hrozno odrody Cabernet Franc pochádza z nášho vinohradu Sari. Víno atraktívnej svetlej malinovo-ružovej farby prekvapí delikátnou ovocnou vôňou s notami dozrievajúcich záhradných jahôd a malín, ktoré sú po okrajoch premiešané s expresívnou stopou brusníc a štipkou kôry z klementíniek. Nežná chuť s lahodným zvyškovým cukrom kopíruje aromatický profil vína umocnený o kvety ibišteka v zmesi s červenými ríbezľami, sladkým červeným melónom a zrelými májovými čerešňami.

Na sklade, doručujeme do 2 pracovných dní.
Zásielka bude u vás v stredu 22.09.2021

Katalógové číslo: 1054 Kategórie:
Spoznajte všetky podrobnosti tohto vína

 

Cukornatosť pri zbere

20.50

Zvyškový cukor

14.70

Alkohol

11.50

Kyseliny

6.70

Flaš. zrelosť

1 - 3 roky

Kalórie (2 dl)

DENNÍK VINÁRA: Na svete sa vyrobí (aj vypije) viac ako 3 bilióny fliaš ružového vína za rok. Rosé je nielen atribútom leta, ale aj moderného gastronomického spojenia s uponáhľaným životným stereotypom. Aj preto je tak úspešné medzi novými (začínajúcimi), ale aj konzervatívnymi (pokročilými) spotrebiteľmi. Hrozno na jeho výrobu sme oberali ručne v termíne, kedy bol v mušte dostatok ovocných kyselín aj cukrov, a šupky po krátkom naležaní zavoňali tónmi jahôd a malín. Bobule hrozna sa po odstopkovaní macerovali 3 hodiny v lise, po ktorom sme uvoľnenú šťavu samotokom oddelili od pevného podielu rmutu. Mušt po odkalení kvasil pri nízkej teplote fermentácie do polosucha.

SERVIS VÍNA: Pri teplote 8 – 10 °C v kalichoch mierne uzavretého tulipánu s objemom 450–500ml

ODPORÚČANIE K JEDLU: Toast so šunkou, strateným vajcom, holandskou omáčkou a rukolou

E-shop
Magazín