Cuvée du Terroir Brut brut nature – ročník 2018

20,00 

Chardonnay, Pinot Noir a Rizling vlašský boli šetrne pozberané a ešte šetrnejšie lisované bez mletia. Takto získaný mušt kvasil každý osobitne a následne po vykvasení bol starostlivo skombinovaný do konečnej podoby. Po získaní kvalitnej kombinácie bolo víno uzavreté a oddychovalo 12 mesiacov vo fľaši. Tu získalo jemné perlenie, ktoré mu dáva eleganciu a noblesu ukrytú vo fľaši.

Kategórie: , , , Značky: ,

Popis

TL – Cuvée du terroir brut nature 2018 bCuvée du Terroir Brut, 0,75 l, sekt zo Slovenskej republiky.

VYUŽITE MOŽNOSŤ DOPRAVY ZDARMA UŽ PRI NÁKUPE NAD 30 €. VÍNA VÁM DORUČÍME V PRIEBEHU 48 HODÍN.

Bezpečne vám doručíme vaše víno v špeciálnych obaloch rôznych veľkostí – systém DPD WineLogistic.

KLASIFIKÁCIA

Sekt

ODRODA:
Chardonnay , Rizling vlašský, Pinot Noir

CHUŤOVÉ A SENZORICKÉ VLASTNOSTI:
Svetlý zelenožltý farebný odtieň, bohaté perlenie. Elegantné, plné a súčasne šťavnaté cuvée osloví výraznou chuťou jabĺk, mladých hrušiek a egrešov. Dlhá osviežujúca dochuť zanecháva na jazyku stopy limetiek, podfarbené kúskami lieskových orechov a kandizovanými broskyňami.

ODPORÚČANIE K JEDLU:
aperitív; cestoviny s čerstvými srdcovkami alebo slávkami ; delikátne úpravy morských rýb s pečenými zemiakmi a zeleninou; hustý kačací vývar s domácimi pečeňovými haluškami; zrelé kravské syry s bielou plesňou na povrchu.

SERVIS VÍNA:
pri teplote 7 9 °C v kalichoch na šumivé vína tvaru flauty s objemom 230-250 ml

FĽAŠOVÁ ZRELOSŤ:
3-5 rokov

DENNÍK VINÁRA – Cuvée du Terroir Brut:

Hrozno všetkých troch odrôd bolo šetrne pozberané a ešte šetrnejšie lisované bez mletia. Takto získaný mušt kvasil každý osobitne pri teplote 18 18°C a následné po vykvasení bol starostlivo skombinovaný do podoby, aby vyhovoval požiadavkám konzumenta. Po získaní kvalitnej kombinácie vína bolo víno uzavreté a oddychovalo 14 mesiacov vo fľaši. Tu získalo jemné perlenie, ktoré mu dáva eleganciu a noblesu ukrytú vo fľaši.

Vinohradnícka oblasť Nitrianska
Vinohradnícky rajón Vrábeľský
Vinohradnícka obec Tajná
Vinohradnícky hon – vinohrad Sari
Rok výsadby vinohradu 2011
Pôda stredne ťažká, hlinitá, miestami kamenistá
Dátum zberu a cukornatosť °NM: CH

 

Dátum zberu a cukornatosť °NM: RV

 

Dátum zberu a cukornatosť °NM: PN

 

16.8.2018 & 18°NM

 

31.8.2018 & 20°NM

 

16.8.2018 & 19,5°NM

 

Alkohol [% obj.] 13
Zvyškový cukor [g.l-1] 3
Obsah kyselín [g.l-1] 6,3
Typ fľaše Champagne
Uzáver korok
Počet fliaš 4000

 

Stiahnuť technický list
Rizling vlašský brut