Vstupný náhľad

Podzemné vínne pivnice v Moldavsku sú svetovým unikátom

Hlavná dovolenková sezóna je už nejaký čas za nami, ale náš tip na výlet nadchne každého, komu koluje v žilách láska ku všetkému, čo súvisí s vínom. Cieľom tohto výletu je Moldavsko, konkrétne starodávna dedina Mileştii Mici. A prečo vám odporúčame tento neveľmi turistami vyhľadávaný kraj? Pod povrchom dediny sa totiž nachádzajú najväčšie […]

Pridal
Vstupný náhľad

Čo je doma, to sa počíta alebo prečo je pre vinárstvo dôležité vlastné hrozno

Pestovanie viniča je základným krokom k tomu, aby sa víno dostalo do našich pohárov. Hoci by pre vinárstva bolo jednoduchšie nakúpiť hrozno od dodávateľov, omnoho väčšie dobrodružstvo je pracovať s bobuľami, ktoré si vinárstvo vypestuje samo. Od prvej rastlinky sa tak výroba vína stáva srdcovou záležitosťou. Pri kupovanom hrozne nie je […]

Pridal
Vstupný náhľad

Metóda sur lie – špecialita z Francúzska pre náročných

Nadšení milovníci vína odpradávna hľadajú nové postupy a recepty, ako tento nenahraditeľný nápoj stále zdokonaľovať a meniť. Výroba vína je nesmierne kreatívny proces a mnoho skvelých postupov vzniklo metódou pokus – omyl. Prínosom využitia rôznych metód pri výrobe je, že prináša milovníkovi vína úplne rozdielne chuťové zážitky pri pití tej istej odrody. Jedným […]

Pridal
Vstupný náhľad

Štýlové koktejly z vína: 8 osviežujúcich receptov

Hydratovať, hydratovať, hydratovať – to je základné pravidlo pre horúce leto. Kým pokožku jednoducho ošetríte krémom, svoje telo zvnútra môžete „ošetriť“ na milión spôsobov. Keďže slniečko dokáže narobiť s naším telom pri pití alkoholu občas šarapatu, ideálnymi sú na leto rôzne osviežujúce miešané drinky – koktejly. A keďže my patríme […]

Pridal
Vstupný náhľad

Ochutnávka vína nesmie chýbať na „to do“ liste v Grécku

Kaliméra 🙂 Dnes si povieme niečo viac o gréckych vínach. Priezračné more, čistučké pláže, ale aj skvelá gastronómia prilákali minulý rok do Grécka takmer 26 miliónov turistov. Obyvatelia sú však známi nielen tým, že si pripravujú chutné a zdravé jedlá. Či na pevnine alebo na ostrovoch, Gréci si vedia vypestovať a vyrobiť naozaj […]

Pridal
Vstupný náhľad

Predaj z dvora už aj u nás

Srdečne vás pozývame do novootvorenej predajne nášho vína, ktorú sme pre vás otvorili priamo u nás vo vinárstve. Ak ste blízko nás, alebo budete mať cestu okolo Tajnej, zastavte sa pre svoje obľúbené rosé, biele alebo červené víno. Tešíme sa na Vás! Otváracie hodiny: Pondelok – piatok 8:00 – 15:30 […]

Pridal