• Koktejly z bubliniek- dodajte novoročnému prípitku šmrnc

    Nech už trávite Silvestra s kýmkoľvek, jeden spoločník rok čo rok nemôže pri vašej rozlúčke so starým rokom chýbať. Aj keď zostava na vašej silvestrovskej oslave sa môže meniť, bez vychladenej fľaše sektu, by to nebolo to pravé privítanie Nového roka. Sekt – nápoj aristokratov, symbol radostných príležitostí A viete vlastne, prečo je sekt alebo šampanské
    Čítať viac

  • Pripravte si pohár, vaše víno je už v schránke

    Väčšina z nás otvára poštovú schránku s obavou, že sa na nás vysypú kopy účtov a faktúr. No môže to byť aj inak. Milovníci vína vedia byť veľmi vynaliezaví v hľadaní cestičiek, ako sa dostať k svojmu obľúbenému nápoju. A tak vznikol nápad, ktorý sa zrodil v hlave jedného podnikavého Brita a ktorý mení pocity ľudí pri  otváraní pošty o
    Čítať viac

  • Happy sekt year „Cuvée du Terroir“!

    Začiatkom novembra vstúpil na trh nový sekt vyrobený tradičnou metódou kvasením vo fľašiach Cuvée du Terroir Brut. Šumivé víno vzniklo druhotným prekvasením základného vína (cuvée) pripraveného miešaním (blendovaním) akostných vín ročníka 2015 z odrôd Rizling vlašský, Chardonnay a Pinot Noir. Všetky základné vína pochádzajú z hrozna nášho vinohradu Sari nad obcou Tajná.

  • Všestranné Prosecco poteší chuťové poháriky

    Taliansko nám na naše stoly prinieslo veľa nenahraditeľných dobrôt. Medzi svetovo najuznávanejšie talianske „vynálezy“ môžeme zaradiť pizzu, cestoviny, rôzne skvelé dezerty, syry a milovníci alkoholu z hrozna nedajú dopustiť na lahodné Prosecco. Fanúšikovia Prosecca ho milujú pre jeho chuť, ľahkosť a cenovú dostupnosť.  Výborne chutí dokonale vychladené, alebo ako súčasť štýlových kokteilov. Oblasť v ktorej sa
    Čítať viac

  • Máte rezervy v označeniach vín?

    Ponúkol vám niekto víno, na ktorého etikete svieti slovo „Reserva“? Znamená to, že si vás hostiteľ váži a neservíruje vám len tak hocičo. Pojem Reserva (Riserva) totiž vo svete vín neoznačuje akúsi menejcennú náhradu, ako by sa na prvý dojem mohlo zdať. Hoci tento pojem môže mať v rôznych vinárskych štátoch iný význam, všeobecne je zaužívané, že
    Čítať viac

  • Prečo patria slovenské vinárstva do našich reštaurácií

    Pri otvorení vínnej karty mávame často pocit, že držíme v rukách atlas a vydali sme sa na cestu okolo sveta. Je fajn, že existuje  možnosť ochutnávať a porovnávať, čo sa urodí na druhom konci sveta. V poslednej dobe je však v kurze podporovať domáce výrobky a bolo by na škodu v rámci tohto narastajúceho trendu opomenúť vína od slovenských producentov.
    Čítať viac

  • Originály zo slovenských viníc – slovenské novošľachtence

    Okrem nádherných končiarov, riek a dolín, Slovensku nadelila príroda aj pôdu úrodnú na kvalitný vinič. Rukami šikovných vinárov sa ten premieňa na lahodné a svetovo uznávané víno. V našich viniciach vznikajú vína približne štyridsiatich odrôd. Môžeme sa tu stretnúť s odrodami, ktoré sú vysadené všade vo svete, ale aj typické pre strednú Európu. Špecialitou sú
    Čítať viac

  • Perfektné darčeky pre tých, čo milujú víno

    Dni sa skracujú veľmi pomaly, ale so stopercentnou istotou a blíži sa milá povinnosť zháňať vianočné darčeky pre našich blízkych. Možno pohoršene krútite hlavou, že vám ešte ani poriadne nevyschli plavky, ale ako sa hovorí, šťastie praje pripraveným. Preto sme vám pripravili zoznam vecí, ktoré určite potešia každého správneho milovníka vína. Ak ste sami oddanými konzumentmi vína,
    Čítať viac